Silver Tartubox

La nostra SILVER TARTUBOX è stata ideata per un comodo aperitivo tra amici, per una degustazione o per un allegro pic-nic in famiglia: potrai  assaggiare i prodotti più freschi a base di tartufo.

All’interno della SILVER TARTUBOX troverai:

• 1 miele di acacia al tartufo da 120 ml

Miele di acacia con tartufo nero estivo, una prelibatezza per i palati più esigenti. E’ ottimo in abbinamento ai formaggi, infatti la sua dolcezza e il suo retrogusto di tartufo si sposano benissimo con i formaggi, soprattutto se ben stagionati. Inoltre consigliamo di accompagnare il miele al lardo di colonnata o sopra ad un crostino caldo, rimarrete estasiati.

Ingredienti: miele di acacia, tartufo estivo (tuber aestivum vitt) essiccato, aroma.

Conservazione: 3 anni dalla data di produzione a temperatura ambiente.

• 1 caciotta di formaggio con tartufo nero estivo da ca. 200 gr

Formaggio fresco a pasta cremosa con latte ovino e vaccino. Il formaggio è ottimo per preparare dei crostini al tartufo, una fetta di formaggio sopra il pane e mettete tutto in forno finchè il formaggio  non sarà fuso. Potete accompagnare il formaggio anche con del miele al tartufo per fare degli antipasti sfiziosi.

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, latte ovino pastorizzato, tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.), sale, caglio, fermenti selezionati, aromi. Crosta edibile.

Conservazione: 4 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.

• 1 salame con tartufo nero estivo da ca. 250 gr

Salame al tartufo. Prodotto tipico della nostra zona, fatto con carne di maiale e tartufo nero. Fatto come da tradizione, dal sapore inconfondibile. Ottimo per focacce o panini, si può anche tagliare a fette o a dadini per fare degli aperitivi sfiziosi.

Ingredienti: carne di suino, sale, latte scremato in polvere, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), destrosio, saccarosio, spezie, aromi. Budello non edibile.

Peso: ca. 250 gr

Conservazione: 6 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.

• 3 salsicce con tartufo nero estivo da ca. 350 gr

Salsicce al tartufo fatte con carne di maiale e tartufo nero estivo. E’ un prodotto artigianale e una ricetta tradizionale. Una volta essiccate vengo messe in pacchi sottovuoto da 3 salsicce. Il peso è di circa 300 gr. Potete servirle come antipasto affettate finemente o tagliate a cubetti, sono ottime da accompagnare con formaggi stagionati o morbidi o su crostini di pane caldo; ottime anche per farcire panini e focacce.

Ingredienti: carne di suino, sale, macinato di tartufo estivo, zuccheri: destrosio, saccarosio, aromi e spezie, antiossidante. Senza glutine. Senza lattosio

Conservazione: 6 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.

• 1 trancio di prosciutto stag. 18 mesi da ca 1,8 kg (lavorato in modo tradizionale con sale e pepe)

Prosciutto disossato prodotto a Mercatello del Metauro; proveniente da maiali meticci allevati allo stato brado

Conservazione: 6 mesi dal confezionamento; conservare in luogo fresco ed asciutto

• 1 salsa tartufata da 180 gr

La prima salsa al tartufo prodotta, la ricetta più antica e tradizionale di tutta la nostra linea di salse. La salsa tartufata è composta da tartufo nero estivo, funghi champignon, olive nere, olio extra vergine d’oliva, erbe aromatiche, sale e aromi. E’ indicato come base per tutte le pietanze a base di tartufo, come bruschette, frittate, primi piatti o pizze. Ideale anche per condire delle scaloppine o roastbeef.

Ingredienti: funghi champignon,  olio extravergine di oliva, tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.), olive nere, sale, aroma, erbe aromatiche.

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione a temperatura ambiente; una volta aperto conservare in frigo coperto con olio extra vergine e consumare in breve tempo.

• 1 pacco di crostini al farro monococco da 200 gr

Crostini di Farro “Prometeo”; Peso: 300 gr; Farina di farro macinata a pietra 87% olio extravergine di oliva lievito naturale (lievito madre prodotto con farina di farro) sale marino. Conservazione: 6 mesi dal confezionamento; Conservare in luogo fresco e asciutto.

• 1 amarena di Cantiano da 335 gr;

Tra i vari frutti della nostra zona, l’amarena di Cantiano è indubbiamente uno dei più noti e rappresentativi. Proveniente da alberi selvatici e vari frutti quali visciole, more e ciliegie. L’azienda Morello Austera realizza i suoi prodotti utilizzando metodi di lavorazione tradizionali tipici del territorio e, nel caso dell’amarena, la sua preparazione avviene secondo le linee di un’antica ricetta che si tramanda di generazione in generazione ed il cui successo risale ai primi del novecento. L’amarena di Cantiano è ottima per guarnire dolci e crostate, ma il suo abbinamento è perfetto anche con un fresco gelato al fior di latte.

Ingredienti: visciole, zucchero, succo di visciole, agar agar, gomma di tara, olio di mandorla, scorza di agrumi, spezie.
Allergeni: presenza di derivati delle mandorle
Può contenere noccioli

• 1 fazzoletto del tartufaio 100% cotone con logo Acqualagna Tartufi

Evasione ordine e consegna: gli ordini vengono evasi entro 2/3 giorni lavorativi dalla loro ricezione; la merce viene consegnata in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri.