Wonderman BOX

La nostra WonderMan BOX è stata ideata per sorprenderla ai fornelli: potrai farle assaggiare i prodotti freschi e le salse più gustose a base di tartufo. All’interno della nostra box troverai tutto il necessario per stupirla, non ti rimane che metterti ai fornelli per soli 30 minuti !!!

ECCO, AD ESEMPIO, UN MENU’ FACILE E VELOCE CHE PUOI PREPARARE CON QUESTA BOX:

Antipasto: mortadella al tartufo, formaggio stagionato e miele al tartufo; crostini con salsa tartufata e crema di porcini al tartufo

Primo: risotto al tartufo

Secondo: scaloppine saltate con la “Bianca di Acqualagna”

Dessert: praline di cioccolato di Modica con tartufo di Acqualagna

All’interno della box troverai:

• 1 miele di acacia al tartufo da 120 ml

Miele di acacia con tartufo nero estivo, una prelibatezza per i palati più esigenti. E’ ottimo in abbinamento ai formaggi, infatti la sua dolcezza e il suo retrogusto di tartufo si sposano benissimo con i formaggi, soprattutto se ben stagionati. Inoltre consigliamo di accompagnare il miele al lardo di colonnata o sopra ad un crostino caldo, rimarrete estasiati.

Ingredienti: miele di acacia, tartufo estivo (tuber aestivum vitt) essiccato, aroma.

Conservazione: 3 anni dalla data di produzione a temperatura ambiente.

• 1 formaggio stagionato al tartufo da ca. 350 gr

Formaggio stagionato al tartufo, prodotto rigorosamente con materie prime locali secondo le tradizioni del nostro territorio. Capace di unire gli aromi tipici della stagionatura al sapore del nobile tartufo, che lo rendono gustoso, gradevole e saporito. La lunga stagionatura, che varia dai 60 ai 150 giorni, arricchisce le qualità organolettiche ed il sapore sorprendente del tartufo. La sua pasta rimane bianca, compatta ed altamente odorosa. Adatto ai palati più raffinati, si assapora al meglio tagliato a fette e unito a piatti delicati.

Ingredienti: latte e latte ovino pastorizzati, tartufo estivo (tuber aestivum vitt.), olio extra vergine di oliva, aromi, sale, caglio, fermenti lattici vaccini.

Conservazione: 9 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.

• 1 mortadella al tartufo da ca. 350 gr

La Mortadella al tartufo è una gustosa rivisitazione di uno dei prodotti italiani più noti in tutto il mondo. Una tradizione che non abbiamo infranto, poiché è stata mantenuta la lavorazione manuale con l’arricchimento del tartufo all’interno dell’impasto. Realizzata con spalla fresca di suino pesante italiano, la mortadella al tartufo è pensata per i palati più esigenti e golosi.

Ingredienti: carene suina, trippino suino, sale, tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.), zucchero, spezie, aromi naturali, aromi. Può contenere tracce di pistacchio.

Conservazione: 4 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.

• 1 vaso da 220 gr di Riso al tartufo

Il miglior riso italiano sposa il nostro tartufo, per avere così un risotto al tartufo che vi stupirà. Il prodotto è pronto per la cottura. Per una perfetta degustazione si consiglia di condire con sughi leggeri o meglio ancora con olio extravergine di oliva o burro, a piacimento una spolverata di formaggio.

• 1 vasetto da 180 gr di Bianca di Acqualagna

Tutta la tradizione di Acqualagna in un vasetto: La bianca di Acqualagna è la “nostra” salsa. Abbiamo riproposto una ricetta tradizionale, senza fare alcuna variazione, proprio come facevano i nostri nonni in casa. Viene usata come condimento per tutti i piatti al tartufo, è la salsa tipica dei crostini al tartufo, viene usata come base per la pasta con tartufo fresco e anche per fare delle gustose scaloppine. Un prodotto puro, senza aggiunta di aromi ne di conservanti.

• 1 vasetto da 180 gr di Crema di funghi porcini con tartufo

Il profumo del bosco in un vasetto, una crema di porcini e tartufo che inebrierà tutta la vostra cucina. La crema di funghi porcini e tartufo è perfetta per fare dei crostini o sulla carne, un ottimo condimento per un filetto o per delle scaloppine. Basta aggiungerne qualche cucchiaio in padella, una volta che la carne è quasi cotta.

• 1 vasetto da 180 gr di Salsa tartufata

La prima salsa al tartufo prodotta, la ricetta più antica e tradizionale di tutta la nostra linea di salse. La salsa tartufata è composta da tartufo nero estivo, funghi champignon, olive nere, olio extra vergine d’oliva, erbe aromatiche, sale e aromi. E’ indicato come base per tutte le pietanze a base di tartufo, come bruschette, frittate, primi piatti o pizze. Ideale anche per condire delle scaloppine o roastbeef.

• 1 confezione da 145 gr di Cioccolatini al tartufo (Modica IGP)

Il raffinato cioccolato fondente di Modica (IGP) si sposa con il tartufo di Acqualagna. Un ottimo connubio che delizia tutti i palati, anche i più esigenti. Abbiamo deciso di stupirvi con effetti speciali ed abbiamo prodotto le migliori PRALINE TARTUFATE, una produzione di alta pasticceria, tutta artigianale !!! Il tartufo vi lascerà un piacevole sapore in bocca, delicato e persistente, senza però prevalere sul cioccolato. I cioccolatini sono perfetti dopo un pasto oppure come accompagnamento a caffè, amari o liquori pregiati. Il blister contiene 145 gr netti di cioccolato al tartufo:  6 praline di cioccolato bianco e 6 praline di cioccolato fondente nero; il ripieno è sempre in cioccolato fondente di Modica.

Evasione ordine e consegna: gli ordini vengono evasi entro 2/3 giorni lavorativi dalla loro ricezione; la merce viene consegnata in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri.