Silver Tartubox

La nostra SILVER TARTUBOX è stata ideata per un comodo aperitivo tra amici, per una degustazione o per un allegro pic-nic in famiglia: potrai  assaggiare i prodotti più freschi a base di tartufo.

All’interno della SILVER TARTUBOX troverai:

• 1 miele di acacia al tartufo da 120 ml

Miele di acacia con tartufo nero estivo, una prelibatezza per i palati più esigenti. E’ ottimo in abbinamento ai formaggi, infatti la sua dolcezza e il suo retrogusto di tartufo si sposano benissimo con i formaggi, soprattutto se ben stagionati. Inoltre consigliamo di accompagnare il miele al lardo di colonnata o sopra ad un crostino caldo, rimarrete estasiati.

Ingredienti: miele di acacia 97%, tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum Vitt.) 1,5%, aromi. Origine della miscela di mieli: UE

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1288 kJ / 303 kcal, Grassi 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 75 g, di cui zuccheri 75 g, Fibre 0 g, Proteine 0,7 g, Sale 0,02 g.

Conservazione: 3 anni dalla data di produzione a temperatura ambiente.

• 1 caciotta di formaggio con tartufo nero estivo da ca. 200 gr

Formaggio fresco a pasta cremosa con latte ovino e vaccino. Il formaggio è ottimo per preparare dei crostini al tartufo, una fetta di formaggio sopra il pane e mettete tutto in forno finchè il formaggio  non sarà fuso. Potete accompagnare il formaggio anche con del miele al tartufo per fare degli antipasti sfiziosi.

Ingredienti: LATTE vaccino, LATTE ovino, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), fermenti lattici, caglio, lipasi di capretto, sale, aroma. Trattato in superficie con: E235. Crosta non edibile

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1707 kJ / 402 kcal, Grassi 32 g, di cui acidi grassi saturi 19 g, Carboidrati 1,2 g, di cui zuccheri 1,2 g, Fibre 0 g, Proteine 27 g, Sale 1,3 g.

Conservazione: 6 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.

• 1 salame con tartufo nero estivo da ca. 250 gr

Salame al tartufo. Prodotto tipico della nostra zona, fatto con carne di maiale e tartufo nero. Fatto come da tradizione, dal sapore inconfondibile. Ottimo per focacce o panini, si può anche tagliare a fette o a dadini per fare degli aperitivi sfiziosi.

Ingredienti: carni suine, sale, LATTE scremato in polvere, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 1%, destrosio, saccarosio, spezie, aromi. Antiossidante: E300. Conservante: E252. Budello non edibile.
Origine della carne: Paese di nascita: UE – Paese di allevamento e macellazione: IT

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1485 kJ / 357 kcal, Grassi 27 g, di cui acidi grassi saturi 8,3 g, Carboidrati 3,9 g, di cui zuccheri 3,5 g, Fibre 0,2 g, Proteine 24,5 g, Sale 4,2 g.

Conservazione: 6 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.

• 3 salsicce con tartufo nero estivo da ca. 300 gr

Salsicce al tartufo fatte con carne di maiale e tartufo nero estivo. E’ un prodotto artigianale e una ricetta tradizionale. Una volta essiccate vengo messe in pacchi sottovuoto da 3 salsicce. Il peso è di circa 300 gr. Potete servirle come antipasto affettate finemente o tagliate a cubetti, sono ottime da accompagnare con formaggi stagionati o morbidi o su crostini di pane caldo; ottime anche per farcire panini e focacce.

Ingredienti: carne suina, sale, macinato di tartufo estivo [tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), acqua e sale] 2%, zucchero, destrosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252.

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1644 kJ / 396 kcal, Grassi 30 g, di cui acidi grassi saturi 9,5 g, Carboidrati 0,9 g, di cui zuccheri 0,9 g, Fibre 0 g, Proteine 31 g, Sale 4,1 g.

Conservazione: 6 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.

• 1 trancio di prosciutto stag. 18 mesi da ca 1,8 kg (lavorato in modo tradizionale con sale e pepe)

Prosciutto disossato prodotto a Mercatello del Metauro; proveniente da maiali meticci allevati allo stato brado

Ingredienti: carne di suino, sale, aromi naturali, spezie.

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 978 kJ / 233 kcal, Grassi 10,8 g, di cui acidi grassi saturi 4,3 g, Carboidrati 0,2 g, di cui zuccheri 0 g, Fibre 0 g, Proteine 33,8 g, Sale 5,48 g.

Conservazione: 6 mesi dal confezionamento; conservare in luogo fresco ed asciutto.

• 1 salsa tartufata da 180 gr

La prima salsa al tartufo prodotta, la ricetta più antica e tradizionale di tutta la nostra linea di salse. La salsa tartufata è composta da tartufo nero estivo, funghi champignon, olive nere, olio extra vergine d’oliva, erbe aromatiche, sale e aromi. E’ indicato come base per tutte le pietanze a base di tartufo, come bruschette, frittate, primi piatti o pizze. Ideale anche per condire delle scaloppine o roastbeef.

Ingredienti: funghi champignon (Agaricus bisporus) 60%, olio extravergine di oliva, tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) 5%, olive nere, sale, aromi, scalogno, porro, aglio.

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1348 kJ / 327 kcal, Grassi 34 g, di cui acidi grassi saturi 6,2 g, Carboidrati 1,4 g, di cui zuccheri 0 g, Fibre 2,6 g, Proteine 3,4 g, Sale 0,74 g.

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione a temperatura ambiente; una volta aperto conservare in frigo coperto con olio extra vergine e consumare in breve tempo.

• 1 pacco di grissini al tartufo da 130 gr

I grissini al tartufo sono un delizioso snack tutto da degustare e da scoprire. Un prodotto semplice da utilizzare, molto gustoso e delicato allo stesso tempo, che può essere usato in qualsiasi momento della giornata. La sua versatilità lo rende perfetto per dare libero sfogo alla vostra fantasia, in particolar modo per dare un tocco di originalità ai vostri aperitivi.

Ingredienti: farina di frumento, olio di semi digirasole alto oleico, funghi champignon (Agaricus Bisporus), lievito di birra, sale, aromi, farina di frumento maltato, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 0,05%.

Allergeni: contiene GLUTINE, può contenere SOIA e MOSTARDA.

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1913 kJ / 455 kcal, Grassi 16 g, di cui acidi grassi saturi 1,7 g, Carboidrati 64 g, di cui zuccheri 2,4 g, Fibre 3,8 g, Proteine 11 g, Sale 1,7 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. Da consumarsi preferibilmente entro la data di scadenza riportata nella confezione.

• 1 amarena di Cantiano da 335 gr;

Tra i vari frutti della nostra zona, l’amarena di Cantiano è indubbiamente uno dei più noti e rappresentativi. Proveniente da alberi selvatici e vari frutti quali visciole, more e ciliegie. L’azienda Morello Austera realizza i suoi prodotti utilizzando metodi di lavorazione tradizionali tipici del territorio e, nel caso dell’amarena, la sua preparazione avviene secondo le linee di un’antica ricetta che si tramanda di generazione in generazione ed il cui successo risale ai primi del novecento. L’amarena di Cantiano è ottima per guarnire dolci e crostate, ma il suo abbinamento è perfetto anche con un fresco gelato al fior di latte.

Ingredienti: visciole, zucchero, succo di visciole, agar agar, gomma di tara, olio di mandorla, scorza di agrumi e spezie. Può contenere NOCCIOLI.
Allergeni: presenza di derivati delle MANDORLE.

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 849 kJ / 203 kcal, Grassi 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 50 g, di cui zuccheri 50 g, Fibre 0 g, Proteine 0,8 g, Sale 0,002 g.

Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata nel tappo.

• 1 fazzoletto del tartufaio 100% cotone con logo Acqualagna Tartufi

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Evasione ordine e consegna: gli ordini vengono evasi entro 2/3 giorni lavorativi dalla loro ricezione; la merce viene consegnata in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri.