Confezione regalo al tartufo: Amore e Psiche
Confezione regalo al tartufo composta da:
- una confezione di riso al tartufo da 220 gr;
- un vasetto di crema di formaggi al tartufo da 90 gr;
- un formaggio al tartufo da ca. 200 gr;
- un vasetto di miele al tartufo da 120 ml;
- una confezione di cioccolatini al tartufo (Modica IGP) da 145 gr;
- una confettura extra di visciole da 225 gr;
- un ricettario.
All’interno della confezione regalo Amore e Psiche troverai:
All’interno di questa confezione regalo al tartufo troverete il miglior riso italiano che sposa il nostro tartufo, per avere così un risotto al tartufo che vi stupirà. Il prodotto è pronto per la cottura. Per una perfetta degustazione si consiglia di condire con sughi leggeri o meglio ancora con olio extravergine di oliva o burro, a piacimento una spolverata di formaggio.
Ingredienti: riso carnaroli, tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum Vitt.), aroma.
Conservazione: 2 anni dalla data di produzione a temperatura ambiente. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.
Il perfetto mix tra formaggi e tartufo per creare una crema saporita e gustosa. Solo formaggi locali, con una DOP conosciuta in tutto il mondo la Casciotta d’Urbino. Questa fusione di formaggi, uniti al nostro tartufo sono un perfetto condimento per la pasta, soprattutto per gnocchi o risotti. E’ ottima anche per fare dei crostini o degli antipasti sfiziosi.
Ingredienti: latte, formaggio, burro, formaggio pecorino, ricotta, Casciotta d’Urbino, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), sale, aroma.
Conservazione: 4 anni dalla data di produzione a temperatura ambiente; una volta aperto conservare in frigo coperto con olio extra vergine e consumare in breve tempo.
Formaggio fresco a pasta cremosa con latte ovino e vaccino. Il formaggio è ottimo per preparare dei crostini al tartufo, una fetta di formaggio sopra il pane e mettete tutto in forno finchè il formaggio non sarà fuso. Potete accompagnare il formaggio anche con del miele al tartufo per fare degli antipasti sfiziosi.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, latte ovino pastorizzato, tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.), sale, caglio, fermenti selezionati, aromi. Crosta edibile.
Conservazione: 4 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.
Miele di acacia con tartufo nero estivo, una prelibatezza per i palati più esigenti. E’ ottimo in abbinamento ai formaggi, infatti la sua dolcezza e il suo retrogusto di tartufo si sposano benissimo con i formaggi, soprattutto se ben stagionati. Inoltre consigliamo di accompagnare il miele al lardo di colonnata o sopra ad un crostino caldo, rimarrete estasiati.
Ingredienti: miele di acacia, tartufo estivo (tuber aestivum vitt) essiccato, aroma.
Conservazione: 3 anni dalla data di produzione a temperatura ambiente.
Il raffinato cioccolato fondente di Modica (IGP) si sposa con il tartufo di Acqualagna. Un ottimo connubio che delizia tutti i palati, anche i più esigenti. Abbiamo deciso di stupirvi con effetti speciali ed abbiamo prodotto le migliori PRALINE TARTUFATE, una produzione di alta pasticceria, tutta artigianale!
Il tartufo vi lascerà un piacevole sapore in bocca, delicato e persistente, senza però prevalere sul cioccolato. I cioccolatini sono perfetti dopo un pasto oppure come accompagnamento a caffè, amari o liquori pregiati.
Il blister contiene 145 gr netti di cioccolato al tartufo: 6 praline di cioccolato bianco e 6 praline di cioccolato fondente nero; il ripieno è sempre in cioccolato fondente di Modica.
Ingredienti: zucchero, oli vegetali (girasole), cacao magro in polvere, cioccolato 10% (zucchero, pasta di cacao, cacao magro in polvere ) emulsionante (E322 lecitina di girasole), aroma naturale vaniglia, cioccolato di Modica IGP 38% (massa di cacao 60%, zucchero), tartufo estivo macinato (tartufo estivo – tuber aestivum Vitt. – 70%, olio extra vergine di oliva, aroma, sale) 2%, aroma di tartufo bianco, trattati in superfice con cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero) e cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia) e granella di nocciola.
Allergeni: contiene latte, soia, nocciola
Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
Uno dei prodotti più caratteristici e amati del nostro territorio. La Visciola è molto simile a una ciliegia selvatica che viene spesso utilizzata all’interno della regione Marche per varie produzioni artigianali e casalinghe al fine di creare gustose e saporite marmellate, frutta sciroppata e vino di visciole. Nella zona di Cantiano, il visciolo (prunus cerasus, varietà Austera) cresce spontaneo e l’azienda Morello Austera realizza i suoi prodotti utilizzando metodi di lavorazione tradizionali tipici del territorio che lasciano inalterate le proprietà nutritive e gustative di questo frutto. La confettura extra di visciole è perfetta per la preparazione di crostate e in abbinamento con svariati tipi di formaggi. Il gusto leggermente acidulo di queste piccole amarene selvatiche si sposa perfettamente anche con la pasta frolla.
Ingredienti: visciole, zucchero, scorza di limone
Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata nel tappo.
Conservazione: i prodotti all’interno di questa confezione regalo al tartufo hanno una conservazione di 12 mesi dalla data di produzione a temperatura ambiente.
Evasione ordine e consegna: gli ordini vengono evasi entro 2/3 giorni lavorativi dalla loro ricezione; la merce viene consegnata in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri.
€45,00
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