Silver Tartubox

Notre SILVER TARTUBOX a été conçue pour un apéritif confortable entre amis, pour une dégustation ou pour un pique-nique en famille : vous pourrez déguster les produits les plus frais à base de truffes.

Vous y trouverez:

• 1 miel d’acacia à la truffe de 120 ml

Miel d’acacia aux truffes noires d’été, un délice pour les palais les plus exigeants. Il est excellent en combinaison avec les fromages, en fait, sa douceur et son arrière-goût de truffe se marient très bien avec les fromages, surtout s’ils sont bien affinés. Nous vous recommandons également d’accompagner le miel au lard de colonnade ou sur un croûton chaud, vous serez ravi.

Ingrédients: miel d’acacia, truffe d’été (tuber aestivum vitt) séché, arôme.

Stockage: 3 ans à partir de la date de production à température ambiante.

• 1 caciotta de fromage avec truffe noire d’été d’env. 200 gr

Fromage frais à pâte crémeuse au lait de brebis et de vache. Le fromage est idéal pour faire des croûtons à la truffe, une tranche de fromage sur le pain et mettre tout au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Vous pouvez accompagner le fromage avec du miel aux truffes pour faire de délicieux apéritifs.

Ingrédients: lait de vache pasteurisé, lait de brebis pasteurisé, truffe d’été (tuber aestivum Vitt.), sel, présure, ferments sélectionnés, arômes. Croûte comestible.

Conservation: 4 mois après l’emballage; conserver au réfrigérateur.

• 1 salami aux truffes noires d’été d’env. 250 gr

Salami aux truffes. Produit typique de notre région, fait avec du porc et des truffes noires. Fait selon la tradition, avec une saveur incomparable. Idéal pour les fougasses ou les sandwichs, vous pouvez également les couper en tranches ou en dés pour faire des apéritifs délicieux.

Ingrédients: viande de porc, sel, lait écrémé en poudre, truffe d’été (Tuber aestivum vitt.), dextrose, saccharose, épices, arômes. Boyau non comestible.

Poids: env. 250 gr

Conservation: 6 mois après l’emballage; conserver au réfrigérateur.

• 3 saucisses aux truffes noires d’été d’env. 350 gr

Saucisses aux truffes faites avec du porc et des truffes noires d’été. C’est un produit artisanal et une recette traditionnelle. Une fois séchées, elles sont mises en paquets sous vide par 3 saucisses. Le poids est d’environ 300 gr. Vous pouvez les servir comme apéritif finement tranché ou coupé en cubes, ils sont excellents à accompagner avec des fromages affinés ou doux ou sur des croûtons de pain chaud; également excellent pour farcir des sandwichs et des focaccia.

Ingrédients: viande de porc, sel, mouture de truffe d’été, sucres : dextrose, saccharose, arômes et épices, antioxydant. Sans gluten. Sans lactose.

Conservation: 6 mois après l’emballage; conserver au réfrigérateur.

• 1 tranche de jambon stag. 18 mois d’environ 1,8 kg (travaillé de manière traditionnelle avec du sel et du poivre)

Jambon désossé produit à Mercatello del Metauro; provenant de porcs métis élevés en liberté.

Stockage: 6 mois après l’emballage; conserver dans un endroit frais et sec.

• 1 sauce truffe de 180 gr

La première sauce à la truffe produite, la recette la plus ancienne et traditionnelle de toute notre gamme de sauces. La sauce aux truffes se compose de truffes noires d’été, de champignons, d’olives noires, d’huile d’olive extra vierge, d’herbes aromatiques, de sel et d’arômes. Il est indiqué comme base pour tous les plats à base de truffes, comme les bruschetta, omelettes, entrées ou pizzas. Idéal aussi pour assaisonner des escalopes ou du roastbeef.

Ingrédients: champignons, huile d’olive extra vierge, truffes noires d’été (Tuber aestivum Vitt.), olives noires, sel, arôme, herbes.

Conservation: 4 ans à partir de la date de production à température ambiante; une fois ouvert, conserver au réfrigérateur couvert d’huile d’olive extra vierge et consommer rapidement.

• 1 paquet de croûtons à l’épeautre de 200 gr

Croûtons d’épeautre « Prometheus »; Poids: 300 gr; Farine d’épeautre moulue à la pierre 87% huile d’olive extra vierge levure naturelle (levure mère produite avec farine d’épeautre) sel de mer. Stockage : 6 mois après l’emballage; Conserver dans un endroit frais et sec.

• 1 cerise noide de Cantiano da 335 gr;

Parmi les différents fruits de notre région, la cerise aigre de Cantiano est sans aucun doute l’un des plus connus et représentatifs. Provenant d’arbres sauvages et de divers fruits tels que les viscioles, les mûres et les cerises. La société Morello Austera réalise ses produits en utilisant des méthodes de traitement traditionnelles typiques du territoire et, dans le cas de l’amarena, Sa préparation suit les lignes d’une ancienne recette transmise de génération en génération et dont le succès remonte au début du XXe siècle. La cerise aigre de Cantiano est excellente pour garnir les gâteaux et les tartes, mais sa combinaison est parfaite même avec une glace fraîche au fleur de lait.

Ingrédients: guimauve, sucre, jus de guimauve, agar agar, gomme de tare, huile d’amande, zeste d’agrumes, épices.
Allergènes: présence de dérivés d’amandes
Peut contenir des noyaux

Après ouverture, conserver au réfrigérateur, de préférence avant la date indiquée sur le bouchon.

• 1 mouchoir de truffe 100% coton avec logo Acqualagna Truffes

Traitement de la commande et de la livraison: les commandes sont traitées dans les 2/3 jours ouvrables suivant leur réception; les marchandises sont livrées dans les 24/48 heures, en fonction de la destination et de la disponibilité des transporteurs.