Jambon cru de Metauro

Le jambon affiné du Metauro provient d’une terre riche de tradition qui distingue sa vallée par le traitement de certains produits, dont le jambon. Ce morceau de jambon a été affiné pendant 18 mois et a été travaillé selon les préceptes les plus anciens de la tradition, à savoir avec du sel et du poivre.

Fabriqué à Mercatello del Metauro, sa viande provient de porcs métis élevés dans la nature. Une émeute de saveurs qui rendent le jambon affiné de Metauro parfait en combinaison avec le crostolo des Marches ou la casciotta d’Urbino.

Poids: environ 1,8 kg

Ingrédients: viande de porc fraîche, sel, poivre noir, ail

Stockage: 6 mois après l’emballage; conserver dans un endroit frais et sec

Traitement de la commande et de la livraison: les commandes sont traitées dans les 2/3 jours ouvrables suivant leur réception; les marchandises sont livrées dans les 24/48 heures, en fonction de la destination et de la disponibilité des transporteurs.

Ne manquez pas tous les produits typiques de la région des Marches, une combinaison de saveurs à découvrir!