Truffle XMAS BOX 1
La nostra Truffle XMAS BOX 1 è stata ideata per offrivi una bellissima idea regalo al tartufo: potrai far assaggiare il tartufo bianco fresco di Acqualagna ed i nostri prodotti più innovativi e freschi a base di tartufo.
Al suo interno troverai:
- 50 gr di Tartufo bianco pregiato fresco (Tuber magnatum Pico), pezzatura 7 – 15 gr
Il tartufo bianco è il diamante della terra, il suo profumo inebrierà i vostri piatti. Il profumo e sapore è estremamente forte ed aromatico, rimanda all’odore del formaggio grana; il modo migliore per gustarvelo è sopra l’uovo (con qualsiasi tipo di cottura), con della pasta all’uovo o sopra le carni bianche. Potete usare il tartufo bianco pregiato anche sulle nostre paste al tartufo e non dimenticate di aggiungere il condimento per eccellenza: il nostro burro al tartufo.
Affettatartufi manico in legno palissandro e lama ondulata; logo Acqualagna Tartufi impresso. Per decorare al meglio un piatto a base di tartufo con fette sottili e precise.
La nostra spazzola professionale (con logo Acqualagna Tartufi) per una pulizia accurata di tutto il tartufo fresco. Uno strumento in più per spazzolare e lavare bene il nostro tartufo prima dell’utilizzo; bagnare leggermente la spazzola e procedere con la pulizia del tartufo fresco sotto acqua corrente in modo delicato.
Tradizionale fazzoletto del tartufaio 100% cotone con logo ricamato Acqualagna Tartufi.
- 1 miele di acacia al tartufo da 120 ml
Miele di acacia con tartufo nero estivo, una prelibatezza per i palati più esigenti. E’ ottimo in abbinamento ai formaggi, infatti la sua dolcezza e il suo retrogusto di tartufo si sposano benissimo con i formaggi, soprattutto se ben stagionati. Inoltre consigliamo di accompagnare il miele al lardo di colonnata o sopra ad un crostino caldo, rimarrete estasiati.
Ingredienti: miele di acacia, tartufo estivo (tuber aestivum vitt) essiccato, aroma.
Conservazione: 3 anni dalla data di produzione a temperatura ambiente.
- 1 caciotta di formaggio con tartufo nero estivo da ca. 200 gr
Formaggio fresco a pasta cremosa con latte ovino e vaccino. Il formaggio è ottimo per preparare dei crostini al tartufo, una fetta di formaggio sopra il pane e mettete tutto in forno finchè il formaggio non sarà fuso. Potete accompagnare il formaggio anche con del miele al tartufo per fare degli antipasti sfiziosi.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, latte ovino pastorizzato, tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.), sale, caglio, fermenti selezionati, aromi. Crosta edibile.
Conservazione: 4 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.
- 3 salsicce con tartufo nero estivo da ca. 350 gr
Salsicce al tartufo fatte con carne di maiale e tartufo nero estivo. E’ un prodotto artigianale e una ricetta tradizionale. Una volta essiccate vengo messe in pacchi sottovuoto da 3 salsicce. Il peso è di circa 300 gr. Potete servirle come antipasto affettate finemente o tagliate a cubetti, sono ottime da accompagnare con formaggi stagionati o morbidi o su crostini di pane caldo; ottime anche per farcire panini e focacce.
Ingredienti: carne di suino, sale, macinato di tartufo estivo, zuccheri: destrosio, saccarosio, aromi e spezie, antiossidante. Senza glutine. Senza lattosio
Conservazione: 6 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.
- 1 vasetto da 180 gr di Bianca di Acqualagna
Tutta la tradizione di Acqualagna in un vasetto: La bianca di Acqualagna è la “nostra” salsa. Abbiamo riproposto una ricetta tradizionale, senza fare alcuna variazione, proprio come facevano i nostri nonni in casa. Viene usata come condimento per tutti i piatti al tartufo, è la salsa tipica dei crostini al tartufo, viene usata come base per la pasta con tartufo fresco e anche per fare delle gustose scaloppine. Un prodotto puro, senza aggiunta di aromi ne di conservanti.
- 1 vasetto da 50 gr di Bollicine al tartufo
Morbido condimento al tartufo con aceto di vino bianco e tartufo nero estivo (piccole scaglie di tartufo all’interno del prodotto). Le nostre perle al tartufo sono gustose su risotti e primi piatti, ottime su pesce e frutti di mare, deliziose sui formaggi stagionati e perfette su carni crude (tartare) ed arrosti.
- 1 confezione da 145 gr di Cioccolatini al tartufo (Modica IGP)
Il raffinato cioccolato fondente di Modica (IGP) si sposa con il tartufo di Acqualagna. Un ottimo connubio che delizia tutti i palati, anche i più esigenti. Abbiamo deciso di stupirvi con effetti speciali ed abbiamo prodotto le migliori PRALINE TARTUFATE, una produzione di alta pasticceria, tutta artigianale !!! Il tartufo vi lascerà un piacevole sapore in bocca, delicato e persistente, senza però prevalere sul cioccolato. I cioccolatini sono perfetti dopo un pasto oppure come accompagnamento a caffè, amari o liquori pregiati. Il blister contiene 145 gr netti di cioccolato al tartufo: 6 praline di cioccolato bianco e 6 praline di cioccolato fondente nero; il ripieno è sempre in cioccolato fondente di Modica.
Evasione ordine e consegna: gli ordini vengono evasi entro 2/3 giorni lavorativi dalla loro ricezione; la merce viene consegnata in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri.
€310,00
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