Fettuccine de Campofilone

Les fettuccine de Campofilone sont un format de pâtes typique des Marches. Les pâtes sont nées dans le bourg homonyme de la province de Fermo et l’art de sa préparation a été transmis de 1400 à aujourd’hui. Le produit, adapté pour 4 portions, est produit avec de la semoule de blé dur et des œufs frais 100% italiens. Plus précisément, la pâte est séchée lentement et traitée avec l’ancienne filière en bronze. Elle est ensuite peignée à la main sur le dos du couteau et posée sur une feuille de papier blanc typique.

Un traitement attentif qui permet de conserver encore aujourd’hui le goût des pâtes faites maison et que vous pouvez savourer en la cuisinant avec de multiples variétés de sauces comme notre sauce à la truffe, la sauce truffe et avec le beurre à la truffe.  En plus des fettuccine, vous pouvez également trouver d’autres pâtes de Campofilone comme les spinobelli et les tagliolini.

Poids: 250 g

Ingrédients: semoule de blé dur et œufs frais.

Conservation: à consommer après cuisson, conserver dans un endroit frais et sec

Traitement de la commande et de la livraison: les commandes sont traitées dans les 2/3 jours ouvrables suivant leur réception; les marchandises sont livrées dans les 24/48 heures, en fonction de la destination et de la disponibilité des transporteurs.

Ne manquez pas tous les produits typiques de la région des Marches, une combinaison de saveurs à découvrir!