Coffret truffe: Amour et Psyché
Boîte cadeau composée de:
- un paquet de riz à la truffe de 220 g;
- un pot de crème de fromage à la truffe de 90 g;
- un fromage à la truffe d’env. 200 gr;
- un pot de miel à la truffe de 120 ml;
- un paquet de chocolats à la truffe (Modica IGP) de 145 gr;
- une confiture extra de visciole de 225 gr;
- un livre de recettes.
Dans la boîte cadeau Amour et Psyché, vous trouverez:
Le meilleur riz italien épouse notre truffe, pour avoir ainsi un risotto aux truffes qui vous étonnera. Le produit est prêt pour la cuisson. Pour une dégustation parfaite, il est conseillé d’assaisonner avec des sauces légères ou mieux encore avec de l’huile d’olive extra vierge ou du beurre, à volonté une pincée de fromage.
Ingrédients: riz carnaroli, truffe d’été séchée (Tuber aestivum Vitt.), arôme.
Stockage: 2 ans à partir de la date de production à température ambiante. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
Le mélange parfait entre fromage et truffe pour créer une crème savoureuse et savoureuse. Uniquement des fromages locaux, avec une AOP connue dans le monde entier la Casciotta d’Urbino. Cette fusion de fromages, unis à notre truffe sont un condiment parfait pour les pâtes, en particulier pour les boulettes ou les risottos. Il est également excellent pour faire des croûtons ou des hors-d’œuvre délicieux.
Ingrédients: lait, fromage, beurre, fromage pecorino, ricotta, Casciotta d’Urbino, truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.), sel, arôme.
Conservation: 4 ans à partir de la date de production à température ambiante; une fois ouvert, conserver au réfrigérateur couvert d’huile d’olive extra vierge et consommer rapidement.
Fromage frais à pâte crémeuse au lait de brebis et de vache. Le fromage est idéal pour faire des croûtons à la truffe, une tranche de fromage sur le pain et mettre tout au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Vous pouvez accompagner le fromage avec du miel aux truffes pour faire de délicieux apéritifs.
Ingrédients: lait de vache pasteurisé, lait de brebis pasteurisé, truffe d’été (tuber aestivum Vitt.), sel, présure, ferments sélectionnés, arômes. Croûte comestible.
Conservation: 4 mois après l’emballage; conserver au réfrigérateur.
Miel d’acacia aux truffes noires d’été, un délice pour les palais les plus exigeants. Il est excellent en combinaison avec les fromages, en fait, sa douceur et son arrière-goût de truffe se marient très bien avec les fromages, surtout s’ils sont bien affinés. Nous vous recommandons également d’accompagner le miel au lard de colonnade ou sur un croûton chaud, vous serez ravi.
Ingrédients: miel d’acacia, truffe d’été (tuber aestivum vitt) séché, arôme.
Stockage: 3 ans à partir de la date de production à température ambiante.
Le chocolat noir raffiné de Modica (IGP) se marie avec la truffe d’Acqualagna. Une excellente combinaison qui ravit tous les palais, même les plus exigeants. Nous avons décidé de vous surprendre avec des effets spéciaux et nous avons produit les meilleurs PRALINE TRUFFES, une production de haute pâtisserie, entièrement artisanale!
La truffe vous laissera un goût agréable en bouche, délicat et persistant, sans toutefois l’emporter sur le chocolat. Les chocolats sont parfaits après un repas ou en accompagnement d’un café, d’amers ou de liqueurs fines.
Le blister contient 145 grammes net de chocolat à la truffe: 6 pralines de chocolat blanc et 6 pralines de chocolat noir; la garniture est toujours en chocolat noir de Modica.
Ingrédients: sucre, huiles végétales (tournesol), cacao maigre en poudre, chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre ) émulsifiant (E322 lécithine de tournesol), arôme naturel vanille, chocolat de Modica IGP 38% (masse de cacao 60%, sucre), truffe d’été moulue (truffe d’été – tuber aestivum Vitt. – 70%, huile d’olive extra vierge, arôme, sel) 2%, arôme de truffe blanche, traitée en surface avec du chocolat noir (masse de cacao, sucre) et du chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille) et grains de noisette.
Allergènes: contient du lait, du soja, des noisettes
Il peut contenir des traces de noix.
Un des produits les plus caractéristiques et appréciés de notre territoire. La Visciola ressemble beaucoup à une cerise sauvage qui est souvent utilisée dans la région des Marches pour diverses productions artisanales et artisanales afin de créer des confitures savoureuses et savoureuses, des fruits au sirop et du vin de visciole. Dans la zone de Cantiano, le visciolo (prunus cerasus, variété Austera) pousse spontanément et l’entreprise Morello Austera réalise ses produits en utilisant des méthodes de traitement traditionnelles typiques du territoire qui laissent inchangées les propriétés nutritives et gustatives de ce fruit. La confiture extra de visciole est parfaite pour la préparation de tartes et en combinaison avec différents types de fromages. Le goût légèrement acidulé de ces petites macarons sauvages se marie parfaitement avec la pâte brisée.
Ingrédients: visciole, sucre, zeste de citron
Après ouverture, conserver au réfrigérateur, de préférence avant la date indiquée sur le bouchon.
Stockage: Les produits dans cette boîte cadeau à la truffe ont une durée de conservation de 12 mois à partir de la date de production à température ambiante.
Traitement de la commande et de la livraison: les commandes sont traitées dans les 2/3 jours ouvrables suivant leur réception; les marchandises sont livrées dans les 24/48 heures, en fonction de la destination et de la disponibilité des transporteurs.
€45,00
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