Coffret cadeau à la truffe: Raffaello

Boîte cadeau avec:

• 1 paquet de strangozzi à la truffe (gourmet) de 250 gr

Semoule de blé dur avec truffe. Les strangozzi aux truffes peuvent être consommés simplement avec un peu de beurre ou d’huile ou vous pouvez ajouter une de nos délicieuses et délicates sauces à la truffe. Un classique de la cuisine italienne à base de pâtes aux truffes que pour une dégustation correcte, nous recommandons de cuire dans beaucoup d’eau salée et de ne pas mélanger dans les premières minutes, afin de ne pas casser les pâtes et profiter au mieux de nos strangozzi aux truffes.

Ingrédients: semoule de BLÉ dur, truffe d’été hachée [truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.), eau, arôme, sel] 3%, cèpes (Boletus edulis). On peut contenir traces de OEUFS, CÉLERI, SÉPIA (mollusque).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Énergie 1506 kJ / 355 kcal, Graisses 1,4 g, dont acides gras saturés 0,4 g, Glucides 71,5 g, dont sucres 2,9 g, Fibres alimentaires 3,5 g, Protéines 12,4 g, Sel 0,04 g.

Conservation: 3 ans à partir de la date de production à température ambiante.

• 1 sauce truffe de 180 gr

La première sauce à la truffe produite, la recette la plus ancienne et traditionnelle de toute notre gamme de sauces. La sauce aux truffes se compose de truffes noires d’été, de champignons, d’olives noires, d’huile d’olive extra vierge, d’herbes aromatiques, de sel et d’arômes. Il est indiqué comme base pour tous les plats à base de truffes, comme les bruschetta, omelettes, entrées ou pizzas. Idéal aussi pour assaisonner des escalopes ou du roastbeef.

Ingrédients: champignons (Agaricus bisporus) 60%, huile d’olive extra vierge, truffes noires d’été (Tuber aestivum Vitt.) 5%, olives noires, sel, arômes, échalote, poireau, ail.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Énergie 1348 kJ / 327 kcal, Graisses 34 g, dont acides gras saturés 6,2 g, Glucides 1,4 g, dont sucres 0 g, Fibres alimentaires 2,6 g, Protéines 3,4 g, Sel 0,74 g.

Conservation: 4 ans à partir de la date de production à température ambiante; une fois ouvert, conserver au réfrigérateur couvert d’huile d’olive extra vierge et consommer rapidement.

• 1 beurre de truffe de 160 gr

La vinaigrette par excellence: le beurre, la meilleure base pour la truffe. Il peut être utilisé sur tous les plats, des croûtons à la viande pour donner ce parfum unique de truffe à vos plats. Pour les pâtes, elle peut être utilisée comme condiment unique ou comme base pour faire des sauces aux truffes. Le beurre est également parfait pour assaisonner les viandes comme les rôtis ou les rôtis.

Ingrédients: BEURRE 94%, truffe blanche (Tuber albidum Pico ou Tuber borchii Vitt.) 5%, sel, arôme.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Énergie 3134 kJ / 762 kcal, Graisses 84 g, dont acides gras saturés 63 g, Glucides 0 g, dont sucres 0 g, Fibres alimentaires 0,5 g, Protéines 1,4 g, Sel 0,03 g.

Conservation: 4 ans à partir de la date de production à température ambiante; une fois ouvert, conserver au réfrigérateur couvert d’huile d’olive extra vierge et consommer rapidement.

• 1 sauce truffe blanche de 50 gr

Une sauce qui allie tradition et modernité, une combinaison parfaite pour tous les plats. La sauce à la truffe blanche est un mélange de champignons noix et parmesan, associés à la truffe blanche, pour vous donner une sauce délicate, au goût unique. Vous pouvez utiliser cette sauce pour assaisonner les pâtes, idéal pour faire une omelette ou pour des croûtons délicieux. Essayez-la aussi pour faire des escalopes, vous ne le regretterez pas.

Ingrédients: champignons (Agaricus bisporus) 50%, BEURRE, CRÈME, NOIX, bouillon végétal (eau, sel de mer, extrait de levure, farine de riz, oignon, huile de tournesol, ail), FROMAGE Parmigiano Reggiano, huile d’olive extra vierge, jus de truffe blanche, truffe blanche (Tuber magnatum Pico) 1,5%, truffe bianchetto (Tuber albidum Pico ou Tuber borchii Vitt.) 1,5%, farine de BLÉ type « 00 », sel, arômes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Énergie 943 kJ / 225 kcal, Graisses 21 g, dont acides gras saturés 15 g, Glucides 0 g, dont sucres 0 g, Fibres alimentaires 7,9 g, Protéines 4,3 g, Sel 1,9 g.

Conservation: 4 ans à partir de la date de production à température ambiante; une fois ouvert, conserver au réfrigérateur couvert d’huile d’olive extra vierge et consommer rapidement.

 

Traitement de la commande et de la livraison: les commandes sont traitées dans les 2/3 jours ouvrables suivant leur réception; les marchandises sont livrées dans les 24/48 heures, en fonction de la destination et de la disponibilité des transporteurs.