Makkaroni Senator Cappelli

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Die Makkaroni Senator Cappelli werden aus einer der wichtigsten Hartweizensorten alter Verfassung hergestellt, da sie die erste “gewählte” Sorte war, die von Nazareno Strampelli ausgewählt wurde, der als “Weizenmagier” bekannt ist. Der Hartweizen Senator Cappelli wird so zu Ehren des abruzzesischen Senators Raffaele Cappelli benannt, der Anfang des 20. Jahrhunderts die Agrarreform förderte. Ein Weizen mit hohem Proteingehalt, der sich majestätisch und hoch auf den Feldern präsentiert.

Ihre bemerkenswerte Höhe (die 180 cm erreichen kann) hat es schwierig gemacht, diese Sorte anzubauen, da sie aufgrund von Wind und Regen der Gefahr ausgesetzt ist, ständig von Wind und Regen abgelenkt zu werden, aber sobald sie verarbeitet ist, ist das Ergebnis eine Paste, gelinde gesagt, außergewöhnlich. Die Makkaroni Senator Cappelli werden nach den ältesten Traditionen hergestellt und sind eine Bio-Pasta, die es zu entdecken gilt und die Aufmerksamkeit aller Ihrer Geschmacksknospen auf sich zieht. Wir empfehlen, sie in Kombination mit unseren Saucen wie Trüffelpesto, Trüffelsauce oder Sahnesauce, Parmesan und Trüffel zu probieren.

Gewicht: 500 g

Zutaten: Hartweizengrieß Cappelli Bio und Wasser.

Lagerung: nach dem Kochen zu konsumieren, kühl und trocken lagern

Auftragsabwicklung und Lieferung: Die Bestellungen werden innerhalb von 2/3 Werktagen nach Erhalt bearbeitet; die Ware wird in 24/48 Stunden geliefert, je nach Bestimmungsort und Verfügbarkeit der Spediteure.

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2,50

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