Getrocknete Pfifferlinge

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Die Pfifferlinge (wissenschaftlicher Name Cantharellus cibarus, aber auch als “Pfifferlinge” bekannt) sind ein schmackhafter und köstlicher Pilz, der dem Steinpilz in nichts nachsteht. Unter den beliebtesten Pilzen in der Natur, können Sie sie das ganze Jahr über genießen. Die goldene Färbung der Pfifferlinge mit ihrem weiten, rauen Hut und weißem, festem Fleisch verbirgt einen intensiven und charakteristischen Duft, der beim Kochen sein volles aromatisches Potenzial entfaltet.

Dank seiner Eigenschaften sind Pfifferlinge ausgezeichnete Pilze, die in der Küche für die unterschiedlichsten Rezepte verwendet werden können, zum Beispiel für die Zubereitung köstlicher Risottos oder mit Eiernudeln oder als Gewürz in Sauce zum Hinzufügen zu Fleisch, Schnitzel oder Braten. Als Naturprodukt ist es auch möglich, es als eigenständiges Gericht zu essen. Es ist ein Produkt, das nach dem Kochen konsumiert wird. Um es richtig zu verwenden, empfehlen wir, die Pilze vor dem Kochen etwa 10 Minuten lang in Wasser zu einweichen und dann gründlich mit fließendem Wasser zu waschen.

Für Liebhaber von Pilzen und typischen Aromen der Region empfehlen wir unsere getrockneten Steinpilze erster Wahl.

Gewicht: ca. 100 gr.

Zutaten: Chantarellus Cibarius und seine Sorten.

Lagerung: 12 Monate ab Verpackung; kühl und trocken lagern. Von feuchten Umgebungen fernhalten.

Auftragsabwicklung und Lieferung: Die Bestellungen werden innerhalb von 2/3 Werktagen nach Erhalt bearbeitet; die Ware wird in 24/48 Stunden geliefert, je nach Bestimmungsort und Verfügbarkeit der Spediteure.

Auf unserer Unternehmenswebsite finden Sie verschiedene Rezepte, die Ihnen verschiedene Tipps geben, wie Sie unsere Trüffel genießen können!

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