Crema di Tartufo Estivo Biologico

Il tartufo estivo biologico viene raccolto nella nostra tartufaia certificata bio, per creare una crema perfetta per condire i primi piatti o per la preparazione di bruschette e tramezzini. Alla crema di tartufo estivo bio, bisogna aggiungere un pò di olio extravergine di oliva (meglio ancora se usate il nostro olio al tartufo bio), aglio tritato e pasta di acciughe, oppure da usare semplicemente così com’è, basta scaldare il prodotto in padella e aggiungere la pasta o spalmare nel pane. Ottimo anche per preparare una speciale omelette: 1 cucchiaino di prodotto ogni uovo, sbattere tutto insieme e cuocere in padella. La crema al tartufo bio è perfetta anche con le fettuccine di Campofilone. La crema viene preparata macinando il tartufo granularmente, unendolo a olio extravergine di oliva e sale, e successivamente viene sterilizzato.

All’interno della nostra linea bio troverai anche altri prodotti quali la salsa tartufata, la salsa di funghi porcini e tartufo, la salsa panna, formaggio e tartufo, il tartufo nero estivo intero, la il tartufo nero estivo a fette e l’olio extravergine d’oliva al tartufo bianco.

Peso: 50 g

Ingredienti: tartufo nero estivo* (Tuber aestivum Vitt.) 60%, olio extravergine di oliva*, sale, aroma naturale di tartufo bianco*. Origine tartufo: Italia. Classificazione: tritume di tartufo
*= biologico

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1743 kJ / 424 kcal, Grassi 42 g, di cui acidi grassi saturi 6,9 g, Carboidrati < 0,5 g, di cui zuccheri < 0,5 g, Fibre 17 g, Proteine 3,1 g, Sale 1 g.

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione a temperatura ambiente; una volta aperto conservare in frigo coperto con olio extra vergine e consumare in breve tempo.

Evasione ordine e consegna: gli ordini vengono evasi entro 2/3 giorni lavorativi dalla loro ricezione; la merce viene consegnata in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri.

All’interno del nostro sito aziendale potrai trovare varie ricette che ti daranno vari consigli su come potrai gustarti il nostro tartufo!