Polenta aux truffes (gourmet)

Polenta avec farine de maïs et truffes noires d’été. La polenta aux truffes est instantanée, donc prête en quelques minutes.

Mode d’emploi : saler et porter à ébullition environ 2 litres d’eau, retirer l’eau du feu et verser lentement la polenta en remuant soigneusement. Remettre sur le feu et porter à ébullition pendant quelques instants. Selon la consistance que vous voulez donner à la polenta, vous pouvez ajouter ou enlever de l’eau (pour une consistance plus douce, nous recommandons 1 lt d’eau pour 250 gr environ de polenta). Pour une dégustation parfaite, nous vous recommandons d’assaisonner avec de l’huile d’olive extra vierge ou du beurre à la truffe, ou avec une de nos sauces à la truffe à base de fromages comme la crème de fromage aux truffes, la fondue aux truffes ou encore la savoureuse aux truffes. Pour un goût plus doux, vous pouvez utiliser « La Bianca » d’Acqualagna.

Pour les amateurs de polenta aux truffes, nous recommandons également la version 220 g.

Poids: 500 g

Ingrédients: farine de maïs, truffe séchée (tuber aestivum vitt.), arôme.

Stockage: 12 mois à compter de la date de production à température ambiante. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.

Traitement de la commande et de la livraison: les commandes sont traitées dans les 2/3 jours ouvrables suivant leur réception; les marchandises sont livrées dans les 24/48 heures, en fonction de la destination et de la disponibilité des transporteurs.

Dans notre site d’entreprise, vous trouverez différentes recettes qui vous donneront différents conseils sur la façon dont vous pouvez profiter de notre truffe!