Campofilone-Tagliolini

Unter den Eiernudeln gehören die Tagliolini di Campofilone zu denen mit dem engsten Schnitt. Die Breite der Nudeln beträgt ca. 2-3 mm und haben einen flachen Abschnitt mit einer Länge, die Spaghetti ähnelt. Das Produkt, das für 4 Portionen geeignet ist, wird aus Hartweizengrieß und 100% italienischen frischen Eiern hergestellt. Insbesondere wird der Teig langsam getrocknet und mit dem alten Bronzezieher verarbeitet. Anschließend wird sie von Hand auf den Messerrücken gekämmt und auf das typische weiße Papier gelegt.

Eine sorgfältige Verarbeitung, die den Geschmack der hausgemachten Pasta bis heute bewahrt und die Sie mit einer Vielzahl von Saucen wie unserer Trüffelsoβe, der Trüffelsauce und der Trüffelbutter genießen können. Neben den Nudeln finden Sie auch andere Pasta aus Campofilone wie Spinobelli und Fettuccine.

Gewicht: 250 g

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier.

Lagerung: nach dem Kochen zu konsumieren, kühl und trocken lagern

Auftragsabwicklung und Lieferung: Die Bestellungen werden innerhalb von 2/3 Werktagen nach Erhalt bearbeitet; die Ware wird in 24/48 Stunden geliefert, je nach Bestimmungsort und Verfügbarkeit der Spediteure.

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