Polenta al tartufo

Polenta con farina di mais e tartufo nero estivo. La polenta al tartufo è istantanea, quindi pronta in pochi minuti.

Modalità d’uso: salare e portare a ebollizione circa 2 lt d’acqua, togliere l’acqua dal fuoco e versare lentamente la polenta mescolando accuratamente. Rimettere sul fuoco e portare a ebollizione per qualche istante. In base alla consistenza che volete dare alla polenta potete aggiungere o togliere acqua (per una consistenza più morbida si consiglia 1 lt di acqua ogni 250 gr circa di polenta). Per una perfetta degustazione si consiglia di condire con olio extravergine di oliva o burro al tartufo, oppure con una delle nostre salse al tartufo a base di formaggi come la crema di formaggi al tartufo, la fonduta al tartufo o anche la gustosa al tartufo. Per un sapore più delicato potete usare la bianca di Acqualagna.

Per gli amanti della polenta al tartufo consigliamo anche la versione gourmet da 500 g.

Peso: 220 g

Ingredienti: farina di mais, tartufo essiccato (Tuber aestivum Vitt.), aroma.

Conservazione: 12 mesi dalla data di produzione a temperatura ambiente. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.

Evasione ordine e consegna: gli ordini vengono evasi entro 2/3 giorni lavorativi dalla loro ricezione; la merce viene consegnata in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri.

All’interno del nostro sito aziendale potrai trovare varie ricette che ti daranno vari consigli su come potrai gustarti il nostro tartufo!