Cèpes séchés (premier choix)

Cèpes séchés (Boletus Edulis et son groupe). Ils sont coupés en tranches puis séchés au naturel pour maintenir au mieux les caractéristiques du produit. Excellent pour la préparation de risottos, sauces et plats principaux. Une fois réhydratés, vous sentirez le parfum et le goût des champignons comme fraîchement récoltés. Avant d’utiliser nos cèpes secs, nous vous recommandons de les mettre dans de l’eau tiède pendant environ 10 minutes, de les essorer, puis de les réchauffer dans une poêle.

Pour ceux qui veulent découvrir les saveurs typiques de notre territoire, nous recommandons également nos produits traditionnels tels que les saucisses aux truffes, le salami à la truffe, le fromage à la truffe, le miel de truffe, le lard aux truffes et nos nouveaux chocolats à la truffe incontournables.

Ingrédients: 100% cèpes – Taille 50/100 gr. (Premier choix)

Stockage: 12 mois à compter de la date de fabrication; conserver dans un endroit frais et sec.

Traitement de la commande et de la livraison: les commandes sont traitées dans les 2/3 jours ouvrables suivant leur réception; les marchandises sont livrées dans les 24/48 heures, en fonction de la destination et de la disponibilité des transporteurs.

Dans notre site d’entreprise, vous trouverez différentes recettes qui vous donneront différents conseils sur la façon dont vous pouvez profiter de notre truffe!