Carbonara aus Trüffel

Ein großer typischer Klassiker der italienischen Küche wie die Carbonara wird mit dem Trüffel von Acqualagna kombiniert und so entsteht aus dem Ergebnis eine außergewöhnliche Sauce: die Carbonara aus Trüffel. Die edlen schwarzen Trüffel aus unserem Land zusammen mit Ei, Speck und römischem Pecorino (wie es die Tradition streng verlangt) sind die Hauptzutaten dieser Sauce. Ausgezeichnete Würze für Nudeln, erhitzen Sie einfach die Sauce in der Pfanne und braten Sie die frisch gekochten Nudeln. Sobald Sie sie probieren, können Sie nicht mehr ohne sie auskommen.

Für Käseliebhaber empfehlen wir auch unsere anderen Bestseller, nämlich Trüffelfondue und Trüffelkäsecreme. Unter den typischen Trüffelprodukten empfehlen wir auch unseren gemischten Käse und unseren Pecorino.

Zutaten: Sahne, Milch, schwarzer Trüffelsaft, Speck, Eigelb, Reggiano Parmesan, Sonnenblumenöl, Schweinebacke, Maisstärke, römischer Schafkäse, schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum Vitt.), Muskattrüffel (Tuber Moschatum), Salz, Aroma, Zitronensäure Säure, schwarzer Pfeffer, Speckgeschmack.

Lagerung: 24 Monate ab Produktionsdatum bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank mit nativem Olivenöl extra lagern und in kurzer Zeit verbrauchen.

Auftragsbearbeitung und Lieferung: Bestellungen werden innerhalb von 2/3 Werktagen nach Eingang bearbeitet; die Ware wird in 24/48 Stunden geliefert, je nach Zielort und Verfügbarkeit der Paketdienst.

Auf unserer Unternehmenswebsite finden Sie verschiedene Rezepte, die Ihnen verschiedene Tipps geben, wie Sie unsere Trüffel genießen können!