La Top Ten di Trigliadibosco

E’ uscito il nuovo libro di Chef Roberto Dormicchi, alias Triglia Di Bosco, con tante gustose ricette, che prevedono anche l’utilizzo del nostro tartufo.

Non si tratta di un semplice libro di cucina, ma della celebrazione di un territorio, di una visione, e di una rete di amicizie e professionalità che hanno creduto fin dall’inizio in questo bellissimo progetto.

All’interno troverete anche un’interessante sezione per l’abbinamento dei piatti e dei vini locali, oltre a meravigliosi itinerari per scoprire i sentieri più nascosti delle nostre montagne, per ascoltare ed assaporare la natura che ci circonda.

Questo volume è nato dal vasto network di associazioni, produttori ed artisti che lo Chef ha messo insieme da diversi anni per rappresentare l’eccellenza del nostro territorio: siamo orgogliosi ed onorati di farne parte.