Formaggio stagionato al tartufo

Formaggio stagionato al tartufo, prodotto rigorosamente con materie prime locali secondo le tradizioni del nostro territorio. Capace di unire gli aromi tipici della stagionatura al sapore del nobile tartufo, che lo rendono gustoso, gradevole e saporito. La lunga stagionatura, che varia dai 60 ai 150 giorni, arricchisce le qualità organolettiche ed il sapore sorprendente del tartufo. La sua pasta rimane bianca, compatta ed altamente odorosa. Adatto ai palati più raffinati, si assapora al meglio tagliato a fette e unito a piatti delicati.

Questo formaggio è ottimo per preparare dei squisiti crostini al tartufo: vi basterà mettere una fetta di formaggio sopra il pane e mettere tutto in forno finché il formaggio non sarà fuso. Potete accompagnare il formaggio pecorino anche con il nostro miele al tartufo per fare degli antipasti sfiziosi. Per gli amanti dei prodotti tipici al tartufo consigliamo anche i nostri prodotti come il salame al tartufo, le salsicce al tartufo, il lardo al tartufo, il formaggio misto al tartufo, i funghi porcini secchi di prima scelta e i nostri nuovi ed imperdibili cioccolatini al tartufo.

Peso: circa 350 gr.

Ingredienti: latte e latte ovino pastorizzati, tartufo estivo (tuber aestivum vitt.), olio extra vergine di oliva, aromi, sale, caglio, fermenti lattici vaccini.

Conservazione: 9 mesi dal confezionamento; conservare in frigo.

Evasione ordine e consegna: gli ordini vengono evasi entro 2/3 giorni lavorativi dalla loro ricezione; la merce viene consegnata in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri.

All’interno del nostro sito aziendale potrai trovare varie ricette che ti daranno vari consigli su come potrai gustarti il nostro tartufo!