{"id":36922,"date":"2021-12-04T12:40:06","date_gmt":"2021-12-04T11:40:06","guid":{"rendered":"https:\/\/tartufiesapori.com\/product\/truffle-xmas-box1\/"},"modified":"2026-02-16T14:29:59","modified_gmt":"2026-02-16T13:29:59","slug":"truffle-xmas-box1","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/truffle-xmas-box1\/","title":{"rendered":"Truffle XMAS BOX 1"},"content":{"rendered":"<p>Notre <strong>Truffle XMAS BOX 1<\/strong> a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour vous offrir une belle id\u00e9e de cadeau \u00e0 la truffe\u00a0: vous pourrez d\u00e9guster la truffe blanche fra\u00eeche d\u2019Acqualagna et nos produits les plus innovants et frais \u00e0 base de truffes.<\/p>\n<p><strong>Vous y trouverez:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>50 gr de <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/truffe-blanche-fraiche\/\">truffe blanche fine fra\u00eeche<\/a> (Tuber magnatum Pico), taille 7 &#8211; 15 gr<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La truffe blanche est le diamant de la terre, son parfum ravira vos plats. Le parfum et la saveur est extr\u00eamement forte et aromatique, il renvoie \u00e0 l\u2019odeur du fromage grana; la meilleure fa\u00e7on de le d\u00e9guster est sur l\u2019\u0153uf (avec tout type de cuisson), avec des p\u00e2tes aux \u0153ufs ou sur les viandes blanches. Vous pouvez \u00e9galement utiliser la truffe blanche pr\u00e9cieuse sur nos p\u00e2tes \u00e0 la truffe et n\u2019oubliez pas d\u2019ajouter l\u2019assaisonnement par excellence: notre beurre \u00e0 la truffe.<\/p>\n<div dir=\"auto\">Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: \u00c9nergie 130 kJ \/ 31 kcal, Eau 80 g, Graisses 0,5 g, dont acides gras satur\u00e9s 0 g, Glucides 0,7 g, dont sucres 0,7 g, Fibres alimentaires 8,4 \u2013 9,4 g, Prot\u00e9ines 6 g, Sel 0,8 g.<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p>Conservation:\u00a0La pr\u00e9cieuse truffe blanche se conserve dans un r\u00e9frig\u00e9rateur envelopp\u00e9 de papier de cuisine type Scottex (il est recommand\u00e9 de la changer tous les jours d\u00e8s qu\u2019elle devient humide) et de la ranger dans un r\u00e9cipient en plastique ou en verre (nous recommandons l\u2019\u00e9limination des truffes fra\u00eeches du r\u00e9cipient isotherme avec lequel nous exp\u00e9dions). La dur\u00e9e de conservation au r\u00e9frig\u00e9rateur varie de 5 \u00e0 7 jours.<\/p>\n<p>Utilisation:\u00a0Nous brossons notre truffe fra\u00eeche en n\u2019\u00e9liminant que la couche la plus \u00e9paisse de terre qui l\u2019entoure, car les r\u00e9sidus de terre cr\u00e9ent une couche de protection pour la truffe, ce qui lui permet de pr\u00e9server son ar\u00f4me. La truffe ne doit donc \u00eatre soigneusement lav\u00e9e avec une brosse \u00e0 dents sous l\u2019eau courante qu\u2019au moment de son utilisation r\u00e9elle. Il est recommand\u00e9 de laver la truffe au moment de son utilisation r\u00e9elle; couper de fines tranches (avec le tranchant sp\u00e9cial) sur le plat chaud (voir nos p\u00e2tes \u00e0 la truffe) et la chaleur d\u00e9gagera toute sa saveur.<\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li><strong>1 <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/trancheuse-a-truffes-avec-manche-en-bois\/\">trancheuse \u00e0 truffes avec manche en bois<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Tranchant manche en bois de palissandre et lame ondul\u00e9e; logo Acqualagna Truffes imprim\u00e9.\u00a0Pour d\u00e9corer au mieux un plat \u00e0 base de truffes avec des tranches fines et pr\u00e9cises.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/brosse-a-truffes-professionnelle\/\">brosse \u00e0 truffes professionnelle<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Notre brosse professionnelle (avec logo Acqualagna Truffes) pour un nettoyage en profondeur de toutes les truffes fra\u00eeches. Un outil suppl\u00e9mentaire pour bien brosser et laver notre truffe avant utilisation; mouiller l\u00e9g\u00e8rement la brosse et proc\u00e9der au nettoyage de la truffe fra\u00eeche sous l\u2019eau courante en douceur.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/mouchoir-de-truffe\/\">mouchoir de truffe\u00a0<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Traditionnel mouchoir de truffe 100% coton avec logo brod\u00e9 Acqualagna Truffes.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/miel-de-truffe\/\">miel d\u2019acacia \u00e0 la truffe<\/a> de 120 ml<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Miel d\u2019acacia aux truffes noires d\u2019\u00e9t\u00e9, un d\u00e9lice pour les palais les plus exigeants. Il est excellent en combinaison avec les fromages, en fait, sa douceur et son arri\u00e8re-go\u00fbt de truffe se marient tr\u00e8s bien avec les fromages, surtout s\u2019ils sont bien affin\u00e9s. Nous vous recommandons \u00e9galement d\u2019accompagner le miel au lard de colonnade ou sur un cro\u00fbton chaud, vous serez ravi.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0miel d\u2019acacia 97%, truffe d\u2019\u00e9t\u00e9 s\u00e9ch\u00e9e\u00a0<em>(Tuber aestivum Vitt.)<\/em>\u00a01,5, ar\u00f4mes. Origine du m\u00e9lange de miels: UE<\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 1288 kJ \/ 303 kcal, Graisses 0 g, dont acides gras satur\u00e9s 0 g, Glucides 75 g, dont sucres 75 g, Fibres alimentaires 0 g, Prot\u00e9ines 0,7 g, Sel 0,02 g.<\/p>\n<p>Conservation: 3 ans \u00e0 partir de la date de production \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/fromage-a-la-truffe\/\">caciotta de fromage avec truffe noire d\u2019\u00e9t\u00e9<\/a> d\u2019env. 200 gr<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Fromage frais \u00e0 p\u00e2te cr\u00e9meuse au lait de brebis et de vache. Le fromage est id\u00e9al pour faire des cro\u00fbtons \u00e0 la truffe, une tranche de fromage sur le pain et mettre tout au four jusqu\u2019\u00e0 ce que le fromage soit fondu. Vous pouvez accompagner le fromage avec du miel aux truffes pour faire de d\u00e9licieux ap\u00e9ritifs.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0<strong>LAIT<\/strong>\u00a0de vache,\u00a0<strong>LAIT<\/strong>\u00a0de brebis, truffe d\u2019\u00e9t\u00e9 (<em>Tuber aestivum Vitt.<\/em>) 1%, ferments lactiques, pr\u00e9sure, lipase de chevreau, sel, ar\u00f4me. Trait\u00e9 en surface avec : E235. Cro\u00fbte non comestible<\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 1707 kJ \/ 402 kcal, Graisses 32 g, dont acides gras satur\u00e9s 19 g, Glucides 1,2 g, dont sucres 1,2 g, Fibres alimentaires 0 g, Prot\u00e9ines 27 g, Sel 1,3 g.<\/p>\n<p>Conservation:\u00a06 mois apr\u00e8s l\u2019emballage; conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>3 <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/saucisses-a-la-truffe\/\">saucisses \u00e0 la truffe noires d\u2019\u00e9t\u00e9<\/a> d\u2019env. 300 gr<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Saucisses aux truffes faites avec du porc et des truffes noires d\u2019\u00e9t\u00e9. C\u2019est un produit artisanal et une recette traditionnelle. Une fois s\u00e9ch\u00e9es, elles sont mises en paquets sous vide par 3 saucisses. Le poids est d\u2019environ 300 gr. Vous pouvez les servir comme ap\u00e9ritif finement tranch\u00e9 ou coup\u00e9 en cubes, ils sont excellents \u00e0 accompagner avec des fromages affin\u00e9s ou doux ou sur des cro\u00fbtons de pain chaud; \u00e9galement excellent pour farcir des sandwichs et des focaccia.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0viande de porc, sel, truffe d\u2019\u00e9t\u00e9 moulue [truffe d\u2019\u00e9t\u00e9 (<em>Tuber aestivum Vitt.<\/em>), eau et sel] 2%, sucre, dextrose, ar\u00f4mes, \u00e9pices. Antioxydant: E301. Conservateurs: E250, E252.<\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 1644 kJ \/ 396 kcal, Graisses 30 g, dont acides gras satur\u00e9s 9,5 g, Glucides 0,9 g, dont sucres 0,9 g, Fibres alimentaires 0 g, Prot\u00e9ines 31 g, Sel 4,1 g.<\/p>\n<p>Conservation: 6 mois apr\u00e8s l\u2019emballage; conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 pot de 180 gr de <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/la-bianca-d-acqualagna\/\">Bianca d&rsquo;Acqualagna<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Toute la tradition d\u2019Acqualagna dans un pot\u00a0: La blanche d\u2019Acqualagna est \u00ab\u00a0notre\u00a0\u00bb sauce. Nous avons r\u00e9p\u00e9t\u00e9 une recette traditionnelle, sans faire de variation, comme le faisaient nos grands-parents \u00e0 la maison. Elle est utilis\u00e9e comme condiment pour tous les plats \u00e0 la truffe, c\u2019est la sauce typique des cro\u00fbtons aux truffes, elle est utilis\u00e9e comme base pour les p\u00e2tes aux truffes fra\u00eeches et aussi pour faire de savoureuses escalopes.\u00a0 Un produit pur, sans ajout d\u2019ar\u00f4mes ni de conservateurs.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0bouillon v\u00e9g\u00e9tal (jus de truffe d\u2019\u00e9t\u00e9, sel marin, extrait de levure, farine de riz, oignon, huile de tournesol, ail) 76,5%,\u00a0<strong>BEURRE,<\/strong>\u00a0farine de\u00a0<strong>BL\u00c9<\/strong>\u00a0type \u00ab\u00a000\u00a0\u00bb, truffes d\u2019\u00e9t\u00e9 (<em>Tuber aestivum Vitt.<\/em>) 5%,\u00a0<strong>FROMAGE<\/strong>\u00a0Parmigiano Reggiano 4%, sel.<\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 415 kJ \/ 100 kcal, Graisses 6,7 g, dont acides gras satur\u00e9s 4,9 g, Glucides 6,6 g, dont sucres 0 g, Fibres alimentaires 0,8 g, Prot\u00e9ines 2,9 g, Sel 1,06 g.<\/p>\n<p>Conservation:\u00a04 ans \u00e0 partir de la date de production \u00e0 temp\u00e9rature ambiante; une fois ouvert, conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur couvert d\u2019huile d\u2019olive extra vierge et consommer rapidement.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 pot de 50 gr de <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/bulles-de-truffe\/\">Bulles de truffes<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Assaisonnement doux \u00e0 la truffe au vinaigre de vin blanc et aux truffes noires d\u2019\u00e9t\u00e9 (petits \u00e9clats de truffes \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du produit). Nos perles \u00e0 la truffe sont savoureuses sur les risottos et les entr\u00e9es, excellentes sur le poisson et les fruits de mer, d\u00e9licieuses sur les fromages affin\u00e9s et parfaites sur les viandes crues (tartare) et r\u00f4ties.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0Assaisonnement \u00e0 la truffe [mo\u00fbt concentr\u00e9 de raisins blancs, vinaigre de vin blanc, truffe noire d\u2019\u00e9t\u00e9 (<em>Tuber asetivum Vitt.<\/em>) 1%, ar\u00f4me truffe blanche], eau, \u00e9paississant (gomme cellulosique), g\u00e9lifiants (chlorure de calcium, alginate de sodium), conservateur (sorbate de potassium). Contient des\u00a0<strong>SULFITES.<\/strong><\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 516 kJ \/ 121 kcal, Graisses 0 g, dont acides gras satur\u00e9s 0 g, Glucides 28,6 g, dont sucres 28,6 g, Prot\u00e9ines 0,2 g, Sel 0,12 g.<\/p>\n<p>Conservation: 15 mois \u00e0 partir de la date de production \u00e0 temp\u00e9rature ambiante dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur; une fois ouvert, conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 paquet de 500 gr de\u00a0<a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/ravioli-a-la-truffe\/\">Ravioli \u00e0 la Truffe<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Les ravioli \u00e0 la truffe sont l\u2019un des produits les plus appr\u00e9ci\u00e9s et savoureux de notre ligne gourmet. Une p\u00e2te \u00e0 l\u2019oeuf avec truffe noire r\u00e9alis\u00e9e selon les anciens pr\u00e9ceptes de la tradition, un produit pr\u00eat \u00e0 cuire qui se marie parfaitement avec nos d\u00e9licieuses et d\u00e9licates sauces aux truffes.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0P\u00e2te (72%): Semoule de\u00a0<strong>BL\u00c9<\/strong>\u00a0dur,\u00a0<strong>OEUFS<\/strong>\u00a0(19,4% de la p\u00e2te). Farce (28%): chapelure de pain (farine de\u00a0<strong>BL\u00c9<\/strong>\u00a0tendre type \u201c0\u201d, sel, levure), fromages (31,4% de la farce) [fromage d\u00e9shydrat\u00e9 (18,8% de la farce) (<strong>LAIT<\/strong>, s\u00e9rum de\u00a0<strong>LAIT<\/strong>, sel, pr\u00e9sure, lysozyme de l\u2019<strong>OEUF<\/strong>), fromage fondu en poudre (12,5% de la farce) (<strong>LAIT<\/strong>, s\u00e9rum de\u00a0<strong>LAIT<\/strong>, sel, enzymes)], margarine [graisse de coco, huiles v\u00e9g\u00e9tales (tournesol,<strong>\u00a0SOJA<\/strong>, colza), eau], ricotta (12,5% de la farce) (<strong>LAIT<\/strong>, s\u00e9rum de\u00a0<strong>LAIT<\/strong>, sel), ar\u00f4mes, sel, truffe d\u2019\u00e9t\u00e9 d\u00e9shydrat\u00e9e (<em>Tuber aestivum Vitt.<\/em>) (0,2% de la farce), \u00e9pices.<br \/>\nPeut contenir:\u00a0<strong>MOUTARDE.<\/strong><\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 1564 kJ \/ 371 kcal, Graisses 8,0 g, dont acides gras satur\u00e9s 4,8 g, Glucides 57 g, dont sucres 3,0 g, Fibres alimentaires 3,7 g, Prot\u00e9ines 16 g, Sel 1,6 g.<\/p>\n<p>Conservation:\u00a013 mois ans \u00e0 partir de la date de production \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, stocker dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Traitement de la commande et de la livraison:<\/strong> les commandes sont trait\u00e9es dans les 2\/3 jours ouvrables suivant leur r\u00e9ception; les marchandises sont livr\u00e9es dans les 24\/48 heures, en fonction de la destination et de la disponibilit\u00e9 des transporteurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Truffle XMAS BOX 1<\/p>\n","protected":false},"featured_media":69997,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1051],"product_tag":[],"class_list":["post-36922","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-paquet-cadeau","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - 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