{"id":36908,"date":"2021-12-04T13:25:45","date_gmt":"2021-12-04T12:25:45","guid":{"rendered":"https:\/\/tartufiesapori.com\/product\/truffle-xmas-box-3\/"},"modified":"2026-02-24T15:37:52","modified_gmt":"2026-02-24T14:37:52","slug":"truffle-xmas-box-3","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/truffle-xmas-box-3\/","title":{"rendered":"Truffle XMAS BOX 3"},"content":{"rendered":"<p>Notre<strong> Truffle XMAS BOX 3<\/strong> a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour vous offrir une belle id\u00e9e de cadeau \u00e0 la truffe\u00a0: vous pourrez d\u00e9guster la truffe noire fine fra\u00eeche et nos produits les plus vendus \u00e0 base de truffes.<\/p>\n<p><strong>Vous y trouverez:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>100 gr de <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/truffe-noire-uncinatum-fraiche\/\">Truffe noire uncinatum fra\u00eeche<\/a><\/strong> <strong>(tuber uncinatum chatin) taille 7 \u2013 15 gr<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La truffe Uncinatum est la truffe typique de l\u2019automne: c\u2019est une vari\u00e9t\u00e9 de truffe tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e car elle se caract\u00e9rise par un prix tr\u00e8s int\u00e9ressant et par un ar\u00f4me et un parfum qui parvient \u00e0 caract\u00e9riser les plats individuels dans lesquels elle est utilis\u00e9e. Connu pour son ar\u00f4me fongique intense, il pr\u00e9sente une \u00e9corce externe verruqueuse de couleur tr\u00e8s sombre, grise ou noire. La couleur de la gleba (c\u2019est-\u00e0-dire la pulpe de la truffe) va des nuances de noisette au brun, avec des veines claires et tr\u00e8s ramifi\u00e9es.<\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 179 kJ \/ 42 kcal, Graisses 0,5 g, dont acides gras satur\u00e9s 0 g, Glucides 2,5 g, dont sucres 0 g, Fibres alimentaires 0 g, Prot\u00e9ines 8 g, Sel &lt; 0,1 g.<\/p>\n<p>Conservation des truffes fra\u00eeches: 8\/12 jours, au r\u00e9frig\u00e9rateur (section l\u00e9gumes), envelopp\u00e9 avec du papier de cuisine type Scottex (il est recommand\u00e9 de le changer tous les jours) et plac\u00e9 dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique.<\/p>\n<p>Utilisation de la truffe: il est recommand\u00e9 de laver la truffe au moment de son utilisation r\u00e9elle; couper de fines tranches (avec le tranchant sp\u00e9cial) sur le plat chaud et la chaleur lib\u00e9rera toute sa saveur.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/trancheuse-a-truffes-avec-manche-en-bois\/\">trancheuse \u00e0 truffes avec manche en bois<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Tranchant manche en bois de palissandre et lame ondul\u00e9e; logo Acqualagna Truffes imprim\u00e9.\u00a0Pour d\u00e9corer au mieux un plat \u00e0 base de truffes avec des tranches fines et pr\u00e9cises.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/brosse-a-truffes-professionnelle\/\">brosse \u00e0 truffes professionnelle<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Notre brosse professionnelle (avec logo Acqualagna Tartufi) pour un nettoyage en profondeur de toutes les truffes fra\u00eeches. Un outil suppl\u00e9mentaire pour bien brosser et laver notre truffe avant utilisation; mouiller l\u00e9g\u00e8rement la brosse et proc\u00e9der au nettoyage de la truffe fra\u00eeche sous l\u2019eau courante en douceur.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/mouchoir-de-truffe\/\">mouchoir de truffe\u00a0<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Traditionnel mouchoir de truffe 100% coton avec logo brod\u00e9 Acqualagna Tartufi.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 pot de 220 gr de <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/riz-a-la-truffe-220-gr\/\">riz \u00e0 la truffe<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le meilleur riz italien \u00e9pouse notre truffe, pour avoir ainsi un risotto aux truffes qui vous \u00e9tonnera. Le produit est pr\u00eat pour la cuisson. Pour une d\u00e9gustation parfaite, il est conseill\u00e9 d\u2019assaisonner avec des sauces l\u00e9g\u00e8res ou mieux encore avec de l\u2019huile d\u2019olive extra vierge ou du beurre, \u00e0 volont\u00e9 une pinc\u00e9e de fromage.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0riz Carnaroli 97%, truffe d\u2019\u00e9t\u00e9 s\u00e9ch\u00e9e (<em>Tuber aestivum Vitt.<\/em>) 1%, ar\u00f4mes.<\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 1356 kJ \/ 324 kcal, Graisses 1,2 g, dont acides gras satur\u00e9s 0,9 g, Glucides 72 g, dont sucres &lt; 0,5 g, Fibres alimentaires 7,4 g, Prot\u00e9ines 6,6 g, Sel 0,14 g.<\/p>\n<p>Conservation: 2 ans \u00e0 partir de la date de production \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Conserver dans un endroit frais et sec, \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re et des sources de chaleur.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 pot de 180 gr de <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/la-bianca-d-acqualagna\/\">Bianca d&rsquo;Acqualagna<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Toute la tradition d\u2019Acqualagna dans un pot: La Blanche d\u2019Acqualagna est \u00ab\u00a0notre\u00a0\u00bb sauce. Nous avons r\u00e9p\u00e9t\u00e9 une recette traditionnelle, sans faire de variation, comme le faisaient nos grands-parents \u00e0 la maison. Elle est utilis\u00e9e comme condiment pour tous les plats \u00e0 la truffe, c\u2019est la sauce typique des cro\u00fbtons aux truffes, elle est utilis\u00e9e comme base pour les p\u00e2tes aux truffes fra\u00eeches et aussi pour faire de savoureuses escalopes.\u00a0 Un produit pur, sans ajout d\u2019ar\u00f4mes ni de conservateurs.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0bouillon v\u00e9g\u00e9tal (jus de truffe d\u2019\u00e9t\u00e9, sel marin, extrait de levure, farine de riz, oignon, huile de tournesol, ail) 76,5%,\u00a0<strong>BEURRE,<\/strong>\u00a0farine de\u00a0<strong>BL\u00c9<\/strong> type \u00ab\u00a000\u00a0\u00bb, truffes d\u2019\u00e9t\u00e9 (<em>Tuber aestivum Vitt.<\/em>) 5%,\u00a0<strong>FROMAGE<\/strong>\u00a0Parmigiano Reggiano 4%, sel.<\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 415 kJ \/ 100 kcal, Graisses 6,7 g, dont acides gras satur\u00e9s 4,9 g, Glucides 6,6 g, dont sucres 0 g, Fibres alimentaires 0,8 g, Prot\u00e9ines 2,9 g, Sel 1,06 g.<\/p>\n<p>Conservation:\u00a04 ans \u00e0 partir de la date de production \u00e0 temp\u00e9rature ambiante; une fois ouvert, conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur couvert d\u2019huile d\u2019olive extra vierge et consommer rapidement.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 pot de 180 gr de <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/sauce-aux-cepes-a-la-truffe\/\">cr\u00e8me de c\u00e8pes \u00e0 la truffe<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le parfum de la for\u00eat dans un pot, une cr\u00e8me de c\u00e8pes et de truffes qui ravira toute votre cuisine. La cr\u00e8me de c\u00e8pes et de truffes est parfaite pour faire des cro\u00fbtons ou sur la viande, un excellent assaisonnement pour un filet ou pour des escalopes. Il suffit d\u2019ajouter quelques cuill\u00e8res dans la po\u00eale, une fois que la viande est presque cuite.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0c\u00e8pes (<em>Boletus edulis<\/em>) 70%, huile d\u2019olive extra vierge, truffes d\u2019\u00e9t\u00e9 (<em>Tuber aestivum Vitt.<\/em>) 5%, sel, ar\u00f4mes.<\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 1048 kJ \/ 254 kcal, Graisses 26 g, dont acides gras satur\u00e9s 5,4 g, Glucides 2,2 g, dont sucres 0 g, Fibres alimentaires 2,3 g, Prot\u00e9ines 3,3 g, Sel 1,8 g.<\/p>\n<p>Conservation:\u00a04 ans \u00e0 partir de la date de production \u00e0 temp\u00e9rature ambiante; une fois ouvert, conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur couvert d\u2019huile d\u2019olive extra vierge et consommer rapidement.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 pot de 180 gr de s<a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/sauce-truffe\/\">auce truffe<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La premi\u00e8re sauce \u00e0 la truffe produite, la recette la plus ancienne et traditionnelle de toute notre gamme de sauces. La sauce aux truffes se compose de truffes noires d\u2019\u00e9t\u00e9, de champignons, d\u2019olives noires, d\u2019huile d\u2019olive extra vierge, d\u2019herbes aromatiques, de sel et d\u2019ar\u00f4mes. Il est indiqu\u00e9 comme base pour tous les plats \u00e0 base de truffes, comme les bruschetta, omelettes, entr\u00e9es ou pizzas. Id\u00e9al aussi pour assaisonner des escalopes ou du roastbeef.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0champignons (<em>Agaricus bisporus<\/em>) 60%, huile d\u2019olive extra vierge, truffes noires d\u2019\u00e9t\u00e9 (<em>Tuber aestivum Vitt.<\/em>) 5%, olives noires, sel, ar\u00f4mes, \u00e9chalote, poireau, ail.<\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 1348 kJ \/ 327 kcal, Graisses 34 g, dont acides gras satur\u00e9s 6,2 g, Glucides 1,4 g, dont sucres 0 g, Fibres alimentaires 2,6 g, Prot\u00e9ines 3,4 g, Sel 0,74 g.<\/p>\n<p>Conservation:\u00a04 ans \u00e0 partir de la date de production \u00e0 temp\u00e9rature ambiante; une fois ouvert, conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur couvert d\u2019huile d\u2019olive extra vierge et consommer rapidement.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 pot de 50 gr de <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/bulles-de-truffe\/\">Bulles de truffe<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Assaisonnement doux \u00e0 la truffe au vinaigre de vin blanc et aux truffes noires d\u2019\u00e9t\u00e9 (petits \u00e9clats de truffes \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du produit). Nos perles \u00e0 la truffe sont savoureuses sur les risottos et les entr\u00e9es, excellentes sur le poisson et les fruits de mer, d\u00e9licieuses sur les fromages affin\u00e9s et parfaites sur les viandes crues (tartare) et r\u00f4ties.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0Assaisonnement \u00e0 la truffe [mo\u00fbt concentr\u00e9 de raisins blancs, vinaigre de vin blanc, truffe noire d\u2019\u00e9t\u00e9 (<em>Tuber asetivum Vitt.<\/em>) 1%, ar\u00f4me truffe blanche], eau, \u00e9paississant (gomme cellulosique), g\u00e9lifiants (chlorure de calcium, alginate de sodium), conservateur (sorbate de potassium). Contient des\u00a0<strong>SULFITES.<\/strong><\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 516 kJ \/ 121 kcal, Graisses 0 g, dont acides gras satur\u00e9s 0 g, Glucides 28,6 g, dont sucres 28,6 g, Prot\u00e9ines 0,2 g, Sel 0,12 g.<\/p>\n<p>Conservation: 15 mois \u00e0 partir de la date de production \u00e0 temp\u00e9rature ambiante dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur; une fois ouvert, conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/fr\/produit\/mortadelle-a-la-truffe\/\">mortadelle \u00e0 la truffe<\/a> d\u2019env. 300 gr<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La Mortadelle aux truffes est une savoureuse r\u00e9interpr\u00e9tation de l\u2019un des produits italiens les plus connus au monde. Une tradition que nous n\u2019avons pas bris\u00e9e, car le traitement manuel avec l\u2019enrichissement de la truffe \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la p\u00e2te a \u00e9t\u00e9 maintenu. Fabriqu\u00e9e \u00e0 partir d\u2019\u00e9paule fra\u00eeche de porc lourd italien, la mortadelle \u00e0 la truffe est pens\u00e9e pour les palais les plus exigeants et gourmands.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:\u00a0viande de porc (origine UE), trippino porcino, sel, truffe d\u2019\u00e9t\u00e9 (<em>Tuber aestivum Vitt.<\/em>) 1,2%, sucre, \u00e9pices, ar\u00f4mes naturels, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), ar\u00f4mes. Peut contenir des traces de\u00a0<strong>PISTACHE.<\/strong><\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:\u00a0\u00c9nergie 1245 kJ \/ 301 kcal, Graisses 27 g, dont acides gras satur\u00e9s 11 g, Glucides &lt; 0,5 g, dont sucres &lt; 0,5 g, Fibres alimentaires 0 g, Prot\u00e9ines 14 g, Sel 2,4 g.<\/p>\n<p>Conservation:\u00a04 mois \u00e0 compter de la date de fabrication; conserver dans un endroit frais et sec.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Traitement de la commande et de la livraison:<\/strong> les commandes sont trait\u00e9es dans les 2\/3 jours ouvrables suivant leur r\u00e9ception; les marchandises sont livr\u00e9es dans les 24\/48 heures, en fonction de la destination et de la disponibilit\u00e9 des transporteurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Truffle XMAS BOX 3<\/p>\n","protected":false},"featured_media":69989,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1051],"product_tag":[],"class_list":["post-36908","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-paquet-cadeau","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - 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