{"id":42737,"date":"2023-02-01T17:13:47","date_gmt":"2023-02-01T16:13:47","guid":{"rendered":"https:\/\/tartufiesapori.com\/?post_type=product&#038;p=42737"},"modified":"2025-09-24T10:28:29","modified_gmt":"2025-09-24T08:28:29","slug":"fossa-kaese","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/fossa-kaese\/","title":{"rendered":"Fossa-K\u00e4se"},"content":{"rendered":"<p>Fossa-K\u00e4se ist ein DOP-Produkt, das nach alten, heute streng zertifizierten Techniken hergestellt wird. Eine Tradition, in der der K\u00e4se f\u00fcr mindestens 60 Tage gereift wird und dann in den alten mittelalterlichen Gr\u00e4ben f\u00fcr einen Zeitraum von etwa drei Monaten reift. In diesen hermetisch verschlossenen Gruben entstehen besondere Bedingungen in der Luft, die dem K\u00e4se charakteristische und unnachahmliche Aromen und Aromen verleihen.<\/p>\n<p>Ein K\u00e4se mit einem einzigartigen und intensiven Geschmack, den wir Ihnen empfehlen, in Kombination mit Honig und Konfit\u00fcren zu genie\u00dfen und so sein volles Potenzial auszusch\u00f6pfen. Dank seiner Aromen kann man es auch mit ersten G\u00e4ngen probieren, wie Passatelli und Spargel oder Passatelli in Br\u00fche, aber auch mit ersten G\u00e4ngen auf der Basis von Tr\u00fcffeln, wo die aromatischen Noten wirklich schmackhafte Spitzen erreichen. Wir empfehlen, den Fossa-K\u00e4se zusammen mit unserem <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/truffelhonig\/\">Tr\u00fcffelhonig<\/a> oder <a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/zusatzliche-konfiture-von-mirabolani\/\">Mirabolani-Marmelade<\/a> zu probieren.<\/p>\n<p><strong>Gewicht:<\/strong> ca. 250 g &#8211; 1,2 kg<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong> pasteurisierte <strong>SCHAFSMILCH,<\/strong> Salz, Lab, Impfstofffermente.<\/p>\n<p><strong>Durchschnittliche N\u00e4hrwerte pro 100 g:<\/strong> Energie 1828 kJ \/ 441 kcal, Fett 37 g, davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren 26 g, Kohlenhydrate &lt; 0,5 g, davon Zucker &lt; 0,5 g, Ballaststoffe 0 g, Eiwei\u00df 27 g, Salz 1,5 g.<\/p>\n<p><strong>Lagerung:<\/strong> bei +2C bis +6C im K\u00fchlschrank aufbewahren, maximal neun Monate aufbewahren.<\/p>\n<p><strong>Auftragsabwicklung und Lieferung:<\/strong> Die Bestellungen werden innerhalb von 2\/3 Werktagen nach Erhalt bearbeitet; die Ware wird in 24\/48 Stunden geliefert, je nach Bestimmungsort und Verf\u00fcgbarkeit der Spediteure.<\/p>\n<p><em>Verpassen Sie nicht alle\u00a0<a href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/product-category\/traditionelle-linie\/typische-produkte-der-marken\/?lang=de\">typischen Produkte der Region Marken,<\/a>\u00a0eine Kombination von Aromen zu entdecken!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fossa-K\u00e4se ist ein DOP-Produkt, das nach alten, heute streng zertifizierten Techniken hergestellt wird. 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