{"id":33352,"date":"2018-01-30T09:18:10","date_gmt":"2018-01-30T08:18:10","guid":{"rendered":"https:\/\/tartufiesapori.com\/?post_type=product&p=33352"},"modified":"2026-03-27T11:40:44","modified_gmt":"2026-03-27T10:40:44","slug":"frische-feine-schwarzer-trueffel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frische-feine-schwarzer-trueffel\/","title":{"rendered":"Frischer feine schwarzer Tr\u00fcffel"},"content":{"rendered":"

Frischer feine schwarzer Tr\u00fcffel (Tuber melanosporum Vitt.<\/strong>) ERSTE WAHL<\/h3>\n

Nach dem wei\u00dfen Tr\u00fcffel ist der schwarzer Tr\u00fcffel melanosporum die wertvollste Tr\u00fcffelsorte (auf keinen Fall mit der Scorzone oder Sommertr\u00fcffel zu verwechseln). Sie ist in Italien, Spanien und Frankreich (Tr\u00fcffel du P\u00e9rigord) verbreitet. Sein Duft ist angenehm intensiv, aromatisch und fruchtig. Viele Leute ziehen den wertvollen schwarzen Tr\u00fcffel dem wei\u00dfen Tr\u00fcffel vor, da er einen besonderen s\u00fc\u00dfen Geschmack hat, der manchmal an Schokolade erinnert (er wird tats\u00e4chlich auch s\u00fc\u00dfer schwarzer Tr\u00fcffel genannt). Der edle schwarze Tr\u00fcffel zeigt seine Eleganz pur. Denken Sie auch daran, den schwarzen Tr\u00fcffel erst vor der Verwendung zu waschen. Der beste Weg, den wertvollen schwarzen Tr\u00fcffel zu genie\u00dfen, ist auf dem Ei (bei jeder Art von Zubereitung). Sie k\u00f6nnen den wertvollen schwarzen Tr\u00fcffel auch zum W\u00fcrzen eines Nudelgerichts (siehe unsere Tr\u00fcffelnudeln) oder auf rotem Fleisch (Carpaccio, Tartar, Tagliata) verwenden. Vergessen Sie nicht, zu Nudeln oder Fleisch die Sauce par excellence zu geben: unsere Tr\u00fcffelbutter.<\/p>\n

ERNTEZEIT IN ITALIEN:<\/strong> Dezember \u2013 M\u00e4rz<\/p>\n

HERKUNFT DES TR\u00dcFFELS:<\/strong> Italien<\/p>\n

Durchschnittliche N\u00e4hrwerte pro 100 g:<\/strong> Energie 130 kJ \/ 31 kcal, Wasser 76 g, Fett 0,5 g, davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren 0 g, Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker 0,7 g, Ballaststoffe 8,4 g, Eiwei\u00df 6 g, Salz 0,8 g.<\/p>\n

\u00a0> W\u00c4HLEN SIE DAS GESAMTGEWICHT AUS, DAS SIE KAUFEN M\u00d6CHTEN:<\/strong> 50-100-200-300-400-500-1000 gr<\/p>\n

\u00a0> W\u00c4HLEN SIE DIE VERF\u00dcGBARE GR\u00d6SSE DER ERSTEN WAHL <\/strong>(Gewicht jeder einzelnen Tr\u00fcffel): 5-15 | 15-60 gr (erste Wahl)<\/p>\n

\u00a0> F\u00dcGE DEN TR\u00dcFFELSCHNEIDER<\/a> UND TR\u00dcFFELPINSEL<\/a> HINZU IN IHREN WARENKORB!<\/strong><\/p>\n

Lagerung:<\/strong><\/h4>\n

8\/12 Tage, im K\u00fchlschrank (Gem\u00fcseabteilung), in K\u00fcchenpapier wie Papiertuch eingewickelt (es ist ratsam, es t\u00e4glich zu wechseln) und in einen luftdichten Beh\u00e4lter gegeben.<\/em><\/p>\n

Verwendung:<\/strong><\/h4>\n

Es ist ratsam, den kostbaren schwarzen Tr\u00fcffel zum Zeitpunkt seiner tats\u00e4chlichen Verwendung zu waschen; schneiden Sie d\u00fcnne Scheiben (mit dem speziellen Tr\u00fcffelschneider) auf dem hei\u00dfen Gericht und die Hitze entfaltet ihr ganzes Aroma.<\/em><\/p>\n

Versand und Auftragsbest\u00e4tigung:<\/strong><\/h4>\n

Die Lieferung von frischen Tr\u00fcffeln erfolgt von Montag bis Mittwoch; Bestellungen, die bis 13:00 Uhr mittags eingehen, werden noch am selben Tag bearbeitet; Bestellungen, die nach 13:00 Uhr eingehen, werden am n\u00e4chsten Tag bearbeitet. Bestellungen, die von Mittwoch Nachmittag bis Sonntag eingehen, werden am darauffolgenden Montag bearbeitet: Dies soll verhindern, dass die Pakete aufgrund von Verz\u00f6gerungen und Kompromissen bei der Konservierung des frischen Produkts in den Depots des Kuriers verbleiben. Der frische Tr\u00fcffel wird geb\u00fcrstet, in spezielle isothermische Beh\u00e4lter gef\u00fcllt und in 24\/48 Stunden geliefert, je nach Zielort und Verf\u00fcgbarkeit der Kuriere. Die Best\u00e4tigung der Verf\u00fcgbarkeit am Tag der Bearbeitung und des Versands erfolgt nach Eingang der Bestellung.<\/em><\/p>\n

WIR AKZEPTIEREN KEINE HINWEISE DES KUNDEN, DIE ZU EINEM BESTIMMTEN TERMIN VERZ\u00d6GERTE ODER STEUERLICHE LIEFERUNGEN GEMELDET WERDEN, WEIL DER FRISCHE TRUFF M\u00d6GLICHERWEISE NICHT MEHR VERF\u00dcGBAR IST ODER STARKE PREIS\u00c4NDERUNGEN ERLEBEN!<\/p>\n

>>>\u00a0SCHAUEN SIE UNSER\u00a0TUTORIAL<\/a>\u00a0AN<\/strong>,\u00a0um besser zu verstehen, wie wir frische Acqualagna-Tr\u00fcffel ausw\u00e4hlen, reinigen, verpacken und versenden!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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