{"id":27918,"date":"2021-02-08T11:15:48","date_gmt":"2021-02-08T10:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/tartufiesapori.com\/product\/frischer-schwarzer-wintertruffel-brumale\/"},"modified":"2025-09-30T10:18:58","modified_gmt":"2025-09-30T08:18:58","slug":"frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/","title":{"rendered":"Frischer schwarzer Wintertr\u00fcffel"},"content":{"rendered":"

Frischer schwarzer Wintertr\u00fcffel (Tuber brumale Vittad.):\u00a0<\/strong>ERSTE WAHL<\/h3>\n

Die Decke des schwarzer Wintertr\u00fcffel ist schwarzbraun mit kleinen Warzen, und die \u201eGleba\u201c (das Innere des Tr\u00fcffels) ist dunkel mit wei\u00dfen Adern\u00a0 weiter und gr\u00f6ber als das kostbare Schwarz. Sein Duft ist intensiv und anhaltend mit Moschust\u00f6nen. Der schwarze Wintertr\u00fcffel kann bei Pflanzen wie Stieleiche, Traubeneiche, Flaumeiche, Buche, Steineiche, Schwarzkiefer, L\u00e4rche, Schwarz-Wei\u00df-Hainbuche oder Kern sich befinden. Der Brumale-Tr\u00fcffel wird leicht mit dem gesch\u00e4tzten schwarzen Tr\u00fcffel verwechselt aber sein wirtschaftlicher Wert ist jedoch geringer. Duft und Geschmack des schwarzen Wintertr\u00fcffels: kr\u00e4ftig und aromatisch, leicht verdaulich. Es wird empfohlen, ihn roh in sehr d\u00fcnnen Scheiben zu verzehren. Sie k\u00f6nnen den schwarzen Wintertr\u00fcffel auch zur W\u00fcrzung eines Nudelgerichts (siehe unsere Tr\u00fcffelnudeln) oder auf rotem Fleisch (Carpaccio, Tartar, Tagliata) verwenden. Vergessen Sie nicht, zu Nudeln oder Fleisch die Sauce par excellence zu geben: unsere Tr\u00fcffelbutter.<\/em><\/p>\n

ERNTEZEIT<\/strong>: Januar \u2013 M\u00e4rz (siehe alle Erntezeiten der Tr\u00fcffel in Italien<\/a><\/em>)<\/p>\n

Durchschnittliche N\u00e4hrwerte pro 100 g:<\/strong> Energie 130 kJ \/ 31 kcal, Fett < 0,1 g, davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren < 0,1 g, Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker 0,7 g, Ballaststoffe 0 g, Eiwei\u00df 6 g, Salz 0 g.<\/p>\n

><\/strong>W\u00c4HLEN SIE ZUERST DAS GESAMTGEWICHT AUS, DAS SIE KAUFEN M\u00d6CHTEN:<\/strong> 50-100-200-300-400-500-1000 gr<\/p>\n

>GR\u00d6\u00dfE (Gewicht jedes einzelnen Tr\u00fcffels) DIE VERF\u00dcGBARE GR\u00d6\u00dfE IST DIE GEMEINSAMTE:<\/strong> Palette 5-40 gr<\/p>\n

\u00a0> F\u00dcGE DEN\u00a0TR\u00dcFFELSCHNEIDER<\/a>\u00a0UND\u00a0TR\u00dcFFELPINSEL<\/a>\u00a0HINZU IN IHREN WARENKORB!<\/strong><\/p>\n

Lagerung:<\/strong><\/h4>\n

8\/12 Tage, im K\u00fchlschrank (Gem\u00fcseabteilung), in K\u00fcchenpapier wie Papiertuch eingewickelt (es ist ratsam, es t\u00e4glich zu wechseln) und in einen luftdichten Beh\u00e4lter gegeben.<\/em><\/p>\n

Verwendung:<\/strong><\/h4>\n

Es ist ratsam, den kostbaren schwarzen Tr\u00fcffel zum Zeitpunkt seiner tats\u00e4chlichen Verwendung zu waschen; schneiden Sie d\u00fcnne Scheiben (mit dem speziellen Tr\u00fcffelschneider) auf dem hei\u00dfen Gericht und die Hitze entfaltet ihr ganzes Aroma.<\/em><\/p>\n

Versand und Auftragsbest\u00e4tigung:<\/strong><\/h4>\n

Die Lieferung von frischen Tr\u00fcffeln erfolgt von Montag bis Mittwoch; Bestellungen, die bis 13:00 Uhr mittags eingehen, werden noch am selben Tag bearbeitet; Bestellungen, die nach 13:00 Uhr eingehen, werden am n\u00e4chsten Tag bearbeitet. Bestellungen, die von Mittwoch Nachmittag bis Sonntag eingehen, werden am darauffolgenden Montag bearbeitet: Dies soll verhindern, dass die Pakete aufgrund von Verz\u00f6gerungen und Kompromissen bei der Konservierung des frischen Produkts in den Depots des Kuriers verbleiben. Der frische Tr\u00fcffel wird geb\u00fcrstet, in spezielle isothermische Beh\u00e4lter gef\u00fcllt und in 24\/48 Stunden geliefert, je nach Zielort und Verf\u00fcgbarkeit der Kuriere. Die Best\u00e4tigung der Verf\u00fcgbarkeit am Tag der Bearbeitung und des Versands erfolgt nach Eingang der Bestellung.<\/em><\/p>\n

WIR AKZEPTIEREN KEINE HINWEISE DES KUNDEN, DIE ZU EINEM BESTIMMTEN TERMIN VERZ\u00d6GERTE ODER STEUERLICHE LIEFERUNGEN GEMELDET WERDEN, WEIL DER FRISCHE TRUFF M\u00d6GLICHERWEISE NICHT MEHR VERF\u00dcGBAR IST ODER STARKE PREIS\u00c4NDERUNGEN ERLEBEN!<\/p>\n

>>>\u00a0SCHAUEN SIE UNSER\u00a0TUTORIAL<\/a>\u00a0AN<\/strong>,\u00a0um besser zu verstehen, wie wir frische Acqualagna-Tr\u00fcffel ausw\u00e4hlen, reinigen, verpacken und versenden!<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frischer schwarzer Wintertr\u00fcffel<\/p>\n","protected":false},"featured_media":36120,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[683],"product_tag":[706,705,708,694,707],"class_list":["post-27918","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-frische-truffel-linie","product_tag-brumale-schwarzer-truffel","product_tag-schwarzer-wintertruffel","product_tag-trifola-schwarz","product_tag-truffel-von-acqualagna","product_tag-tuber-brumale-vittad-de","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","product-type-variable"],"acf":[],"yoast_head":"\nFrischer schwarzer Wintertr\u00fcffel - Tartufi e Sapori Shop online<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Decke des schwarzer Wintertr\u00fcffel Brumale ist schwarzbraun mit kleinen Warzen, und die \u201eGleba\u201c (das Innere des Tr\u00fcffels) ist dunkel...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Frischer schwarzer Wintertr\u00fcffel - Tartufi e Sapori Shop online\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die Decke des schwarzer Wintertr\u00fcffel Brumale ist schwarzbraun mit kleinen Warzen, und die \u201eGleba\u201c (das Innere des Tr\u00fcffels) ist dunkel...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tartufi e Sapori Shop online\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-30T08:18:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/tartufiesapori.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tartufo-nero-invernale-brumale-fresco-01-resized.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Frischer schwarzer Wintertr\u00fcffel - Tartufi e Sapori Shop online","description":"Die Decke des schwarzer Wintertr\u00fcffel Brumale ist schwarzbraun mit kleinen Warzen, und die \u201eGleba\u201c (das Innere des Tr\u00fcffels) ist dunkel...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Frischer schwarzer Wintertr\u00fcffel - Tartufi e Sapori Shop online","og_description":"Die Decke des schwarzer Wintertr\u00fcffel Brumale ist schwarzbraun mit kleinen Warzen, und die \u201eGleba\u201c (das Innere des Tr\u00fcffels) ist dunkel...","og_url":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/","og_site_name":"Tartufi e Sapori Shop online","article_modified_time":"2025-09-30T08:18:58+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1600,"url":"https:\/\/tartufiesapori.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tartufo-nero-invernale-brumale-fresco-01-resized.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/","url":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/","name":"Frischer schwarzer Wintertr\u00fcffel - Tartufi e Sapori Shop online","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tartufiesapori.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tartufo-nero-invernale-brumale-fresco-01-resized.jpg","datePublished":"2021-02-08T10:15:48+00:00","dateModified":"2025-09-30T08:18:58+00:00","description":"Die Decke des schwarzer Wintertr\u00fcffel Brumale ist schwarzbraun mit kleinen Warzen, und die \u201eGleba\u201c (das Innere des Tr\u00fcffels) ist dunkel...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/#primaryimage","url":"https:\/\/tartufiesapori.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tartufo-nero-invernale-brumale-fresco-01-resized.jpg","contentUrl":"https:\/\/tartufiesapori.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tartufo-nero-invernale-brumale-fresco-01-resized.jpg","width":1600,"height":1600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt\/frischer-brumale-schwarzer-wintertruffel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Tartufi e Sapori","item":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"FRISCHE TR\u00dcFFEL-LINIE","item":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/produkt-kategorie\/frische-truffel-linie\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Frischer schwarzer Wintertr\u00fcffel"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/#website","url":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/","name":"Tartufi e Sapori Shop online","description":"Tartufi di Acqualagna","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/27918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=27918"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=27918"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tartufiesapori.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=27918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}